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Dans toute recette d'appel pour les herbes, l'utilisation des herbes fraîches. Préparer les herbes de votre antenne est facile. Les herbes plus tendres comme la menthe, le persil, le basilic et la coriandre peut être obtenue dans un bol et coupé avec des ciseaux. Ceci est le plus rapide et plus sûre pour hacher les fines herbes. Si votre recette demande pour les herbes plus robustes comme l'origan, du romarin ou le thym vous devez utiliser la méthode de stripping. Tenir une branche de la droite aux herbes entre vos doigts et exécuter les doigts de votre autre main long de la tige dépouillant les petites feuilles libres. La saveur sera plus intense si vous avez rassemblé les herbes de votre jardin d'herbes ou les jardins de conteneurs car ils seront absolument les herbes les plus frais disponible. La meilleure façon d'avoir des herbes fraîches est de planter et de cultiver vous-même. Il n'y a plus désigné "jardin d'herbes aromatiques". Ils peuvent être trouvés dans vos plates-bandes, le long des allées ou dans des pots sur votre porche. Beaucoup de jardiniers ambitieux trouvent de nouvelles façons d'incorporer les herbes dans leurs plates-bandes et leurs jardins en récipients. Beaucoup de jardiniers ne sont pas conscients de la beauté de la floraison des herbes et de ne jamais envisager de les planter dans leurs plates-bandes. Certaines herbes qui ont de belles fleurs sont échinacée pourpre, herbe aux chats, baume d'abeille, l'achillée millefeuille, roses, lavande, Pot Marigold, la bourrache, la matricaire, et la grande capucine qui est particulièrement belle dans les salades fraîches .. Beaucoup d'autres herbes, comme le persil sont excellentes à côté de fleurs de toutes sortes en raison de leur feuillage spectaculaire. Lors de la plantation de fleurs rouges ou bleus, le basilic pourpre place autour d'eux pour un arrangement rusé. Un autre domaine à considérer est d'utiliser des herbes comme couvre-sol. Les plantes qui conviennent à tout cela le plus faible d'origan, de camomille, laineux et d'autres reptiles thym, menthe et romarin. Non seulement il va faire joli mais il sera absolument parfumé. Faites juste attention de la famille de la menthe, ils ont tendance à prendre sur tout. Une des meilleures façons j'ai grandi herbes dans des conteneurs. En fait, j'aime le jardinage contenant tellement j'ai écrit mon livre "Les secrets Container Gardening" (disponible à ContainerGardeningSecrets.com), afin que chacun puisse jouir de ce type de jardinage. La beauté d'un jardin contenant est qu'il est portatif et peut être modifié au gré d'un moment. Quand il n'ya plus de place dans votre jardin, créer un jardin conteneur qui vous pouvez placer sur votre porte ou un patio. Utilisez-les pour garnir les nus qui surgissent durant la saison de jardinage ou les mettre sur le rebord d'une fenêtre ensoleillée dans votre maison pour la récolte facile. Le meilleur de tout ce que vous pouvez apporter vos contenants d'herbes à l'intérieur pendant l'hiver et continuent de récolte pour les mois à ajouter à votre savoureux repas ou pour être utilisés à des fins médicinales. Une autre manière d'employer des pots dans votre jardin est de planter des herbes envahissantes telles que la menthe dans un pot puis un pot de fleurs et de tous dans le sol. Il s'agit d'un truc facile de garder ces «lianes» de s'installer sur vos plates-bandes. Plantez un jardin contenant près de votre porte avec la tarte aux cerises parfumé héliotrope fleur bleue et d'autres herbes aromatiques comme le romarin, le thym et le basilic. Chaque fois que vous vous promenez par vous serez accueilli par là parfum délicieux. Quelques herbes qui ont poussé sur les collines rocheuses au cours des siècles comme le thym, l'origan et la lavande sont parfaits pour les fissures dans les chemins de pierre ou les murs du pavillon et rocailles. Ils prospèrent dans les zones chaudes et sèches avec un bon drainage. Certains croient que ces plantes cultivées dans ces conditions produisent la saveur beaucoup mieux. C'est maintenant le temps de planter vos herbes, s'il est dans un lit de jardin, un mur fissuré ou un jardin contenant. Utilisez votre imagination. Envisager la hauteur de la couleur et la texture lors de la plantation de vos jardins. Non seulement il sera visuellement agréable, mais votre cuisine sera aussi améliorer! Happy Gardening! Copyright © 2006 Mary Hanna Tous droits réservés. Cet article mai être distribué librement sur votre site Web et dans vos magazines en ligne, tant que cet article entier, l'avis du droit d'auteur, les liens et la boîte de ressource sont inchangées. |