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Aujourd'hui, tout le monde est soucieux de leur santé. En raison de la hausse des coûts des soins de santé et le nombre toujours croissant de gens qui tombent malades plus jeunes dans la vie, nous avons finalement décidé qu'il est temps de commencer à manger à droite. Mais est-ce que nous mangeons, qui est considérée comme "saine" vraiment tout ce que bon pour nous? Nous prenons un coup d'oeil à certaines des questions relatives à la nourriture que nous mangeons. Pour les personnes qui s'intéressent à une saine alimentation, l'une des principales choses que nous dit de faire, c'est de manger beaucoup de fruits et légumes frais. Bien que ce soit certainement une bonne idée, elle mai ne pas être aussi bénéfique que celui qu'il était il ya environ 40 ans. La question est pourquoi? La réponse mai ne pas être si évident que si vous comprenez comment la nourriture est cultivée aujourd'hui et pourquoi. Il ya des années, il n'en coûtait pas grand-chose pour cultiver des fruits et légumes frais. Donc si certaines d'entre elles a été détruite par des ravageurs ou des conditions météorologiques ce n'était pas une telle contrainte. Les agriculteurs n'avaient toujours bien. Mais aujourd'hui, c'est une histoire totalement différente. Les charges d'exploitation, il est très difficile, surtout pour les petits fermiers. Donc, pour maintenir les coûts aussi bas que possible et de préserver dans la plupart des aliments qu'ils cultivent que possible, ils ont besoin pour utiliser des produits chimiques pour maintenir les organismes nuisibles loin. Bien que cela est excellent pour éloigner les insectes, ce n'est pas si grand pour la nourriture elle-même. Lorsque vous combinez cela avec le sol appauvri que nous avons à traiter aujourd'hui, qu'est-ce qui arrive est que la pomme même que nous avons cultivé de nos jours par rapport à la même pomme cultivées il ya 40 ans n'a tout simplement pas comparables. La pomme d'aujourd'hui ne sont pas n'importe où près le même niveau de vitamines et de minéraux comme la prunelle de 40 ans. En conséquence, il n'est simplement pas aussi sain pour nous. Et ce problème s'étend à tous les aliments fraîchement poussée. Mais ce problème va au-delà des aliments fraîchement préparé. Elle s'étend également aux viandes et des aliments transformés ainsi. Avec les viandes, le problème est que de nombreux animaux sont nourris des stéroïdes afin de les engraisser pour la vente. C'était quelque chose qui était impensable il ya 40 ans. En conséquence, les viandes que quelqu'un se fait aujourd'hui ne se compare pas à l'alimentation aux viandes d'hier à cause de ce que ces stéroïdes à la qualité de la viande. Avec des aliments transformés, comme vous l'obtenir dans une boîte, ce problème est encore plus aggravé. Alors que les aliments transformés sont jamais exactement les plus saines de toute époque, au moins en arrière dans le bon vieux temps tous les ingrédients étaient naturelles. Il n'y avait pas de colorants artificiels, arômes ni conservateurs. Aujourd'hui, vous ne pouvez pas regarder une boîte de quelque chose sans trouver au moins une demi-douzaine d'éléments non naturelle à l'intérieur. Cela rend certainement ces aliments mal plus que leurs homologues d'antan. Malheureusement, en raison de la hausse des coûts des aliments et la nécessité de garder tout frais aussi longtemps que possible, il est peu probable que cette tendance va se renverser ou même ralentir. Par conséquent, il ne peut s'empêcher de vous poser la question: «Quelle est votre nourriture, vraiment? La plupart des gens disent que c'est pas trop bon. |