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Autour du café du monde constitue le deuxième point le plus échangé dans le monde, venant juste derrière le pétrole brut (bien que loin derrière, nous sommes sûrs). Comment toujours comme des personnes de plus en plus attention à ce qu'ils boire et manger, le café organique est faufiler dans la course aux parts de marché. Le café biologique n'était pas une préoccupation réelle quand le premier café acquise façon dont les gens intérêt retour en 800 apr. Il était une boisson réservé aux riches, et la royauté, même en 1800 lorsque le Brésil a revendiqué l'honneur d'avoir la plus grande récolte international du café, encore personne ne se souciait où, ou avec ce que les haricots ont poussé. Avance rapide jusqu'en courtisan, et il ya des règles et des règlements stricts sur la façon dont un produit alimentaire peuvent ou ne peuvent pas être cultivés. Surtout si vous avez envie de pousser un produit biologique. Le café biologique est principalement cultivé dans les régions montagneuses, où les insecticides et les engrais peuvent faire partie du bassin hydrographique inférieur une fois qu'ils sont lavés dans les collines de fortes pluies. Aujourd'hui, de nombreuses entreprises offrent du café biologique, chaque exiger la certification et le classement selon la Loi sur la production d'aliments biologiques quatrième série en 1990. Cette loi décrit les exigences pour la culture du café biologique, ainsi que la façon dont leurs tests peuvent être effectués et ce qu'ils doivent faire pour conserver leur certification. Growing champs doivent être certifiés biologiques Maintenant, il n'ya pas que la culture et la manipulation qui doit être examiné et certifié biologique quand la culture du café. Au motif qu'elle se développe dans doivent également être libres de tout ingrédient ou de substances non organiques pendant au moins les 3 dernières années. Parce que la loi l'exige, de nombreuses modifications complexes du processus de croissance régulière, le café bio coûtera un peu plus, puis une marque non biologiques. Consommateurs soucieux de leur bonne santé sont prêts à payer le prix pour les fèves de meilleure qualité. Comme la plupart des producteurs biologiques estiment que la culture des haricots avec des méthodes naturel et aucun produit chimique artificiel permet de garder la saveur naturelle. Si le goût est supérieur à un non-café biologique est en hausse au buveur de café, mais aucune discussion que le processus de culture biologique produit un grain sain pour nous de faire notre tasse préférée de Joe de. |