Il ya plusieurs façons de réduire votre consommation de glucides, même quand vous avez envie de déserts. Essayez cette recette de gâteau au fromage:
Best Cheesecake
Faible teneur en glucides Recette
Ingrédients:
3 / 4 livre de fromage râpé âgés de Asiago
1-1/4 livres de fromage à la crème à température ambiante
4 oeufs
1 gousse d'ail, hachées
1 / 4 c. à thé d'estragon séché ou 1 cuillère à soupe de sel frais et poivre au goût
Itinéraire:
Préchauffer le four à 350 degrés.
Asiago Beat et fromage à la crème avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque addition.
Ajouter l'ail et l'estragon haché et bien mélanger. Saler et poivrer au goût.
Verser dans un formulaire 8 de pouce au printemps beurré et cuire au four pendant 45 minutes à une heure, le contrôle après 45 minutes.
Gâteau doit être doré et gonflé, et non en vrac dans le centre. Retirer du four et laisser reposer 30 minutes avant de couper.
Ou essayez cette recette, pour le chocolat Meringue Kisses:
Chocolat Meringue Kisses
Faible teneur en glucides Recette
Ingrédients:
4 blancs d'œufs
1 c. à thé extrait de vanille
1 / 8 c. à thé de crème de tartre
1 tasse de Splenda
3 cuillères à soupe de cacao non sucré
Itinéraire:
Préchauffer le four à 225 degrés. Mettre un papier sulfurisé sur une plaque à biscuits.
Battre les blancs d'oeufs jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter l'extrait de vanille quelques gouttes à la fois et de crème de tartre. Battre jusqu'à ce que la meringue commence à chercher crémeuse et forme des pics mous. Ajouter au Splenda un peu à la fois. Ajouter dans le cacao un peu à la fois.
Mettre la meringue sur une plaque à biscuits de papier parchemin par cuillerées. (Vous pouvez utiliser une poche à pâtisserie et la pipe dans les cônes comme baisers Hershey, ou de formes de fleurs.) Cuire au four à 225 degrés pendant une heure. Éteignez le four, le four ouvert une fissure, et laissez refroidir cinq à dix minutes. Retirer du four et laisser refroidir l'écart des courants d'air. Retirer du papier sulfurisé lorsqu'elles sont froides.
Count Carb pour la recette total: 28.7g. Le nombre de témoins varie selon la taille.
Variante:
Vous pouvez également faire avec ces daVinci-sirops aromatisés et d'un peu de colorant alimentaire si désiré. Ensuite, l'arroser d'un peu de granulé Splenda sur le haut de cette étincelle de sucre "."
Note:
Si vous faites plus petites meringues, ne pas les cuire tout aussi long, ou ils seront trop secs et fractures.
Baies et pacanes rôties
Faible teneur en glucides Recette
Ingrédients:
18 round once de fromage Brie
1 tasse de petits fruits mélangés, frais ou congelés
1 / 4 tasse Cognac
1 / 3 tasse d'abricots préserve
1 / 2 tasse légèrement grillées morceaux de pacanes
Assortiment de craquelins
Itinéraire:
Début Préparation: Faire mariner les baies à Cognac pendant quatre à six heures. Légèrement pacanes rôties au four à 350 degrés pendant trois à cinq minutes. Mettre de côté.
Pour servir: Préchauffer le four à 350 degrés.
Couper un coin 1 / 4 du diamètre de la Brie. Stack elle o top de rester rondes et les déposer sur un plat de service allant au four.
Dans une petite casserole d'abricot conserve la chaleur à feu moyen jusqu'à dissolution. Incorporer les baies marinées puis les noix. Réduire le feu et réchauffer.
Chauffer le brie au four jusqu'à tendreté, mais non liquide. Versez le mélange sur Brie et servir immédiatement avec des craquelins assortis.
Recette donne quatre à six portions.
Blackberry Ice Cream
Faible teneur en glucides Recette
Ingrédients:
1-1/2 quart Demi n Half
1 quart de la crème à fouetter
1-1/2 tasse de Splenda
6 jaunes d'oeuf
1 / 3 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
30 oz mûres fraîches
Itinéraire:
Mélanger d'abord cinq ingrédients ensemble, porter à ébullition douce.
Retirer du feu et refroidir.
Ajouter l'extrait de vanille; manivelle pendant 30 secondes puis ajouter les mûres et les manivelle jusqu'à cuisson complète.
L'information nutritionnelle par portion:
Calories: 201
Lipides: 18.7g
Total Glucides: 6g
Chocolat Mouss
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Faible teneur en glucides Recette
Ingrédients:
4 oz de crème épaisse
Un chocolat (ou cappuccino) Atkins mix shake
Stevia à saveur (facultatif)
Itinéraire:
Tamiser secouer mélanger, puis les ingrédients au fouet dans un bol jusqu'à tout épaississement (attention de ne pas trop fouetter).
Scoop dans le plat individuelles. Réfrigérer pendant 30 minutes.
Recette donne deux portions.
Glucides: 2,5 g par portion
