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Supposons que votre machine possède déjà de l'eau en elle à cet article, nous allons vous expliquer comment utiliser une machine à expresso afin de faire la meilleure boisson dont vous pourriez rêver. Donc il existe de l'eau en maintenant vous mettez l'appareil en marche et puis attendre que le feu chauffe pour indiquer que l'eau a été chauffée à la température idéale, ce qui est juste au-dessous du point d'ébullition. Maintenant, vous placez le café moulu dans le panier et tassez-le. Le meilleur café à utiliser est celui qui a été fraîchement moulu comme après broyage des huiles volatiles, qui étaient auparavant protégées par les haricots sont exposés à l'air qui oxydent l'époque et le café devient vicié. Malheureusement cela se produit immédiatement après le café a été moulu et il est donc important que vous tassent et extrait de l'espresso aussi rapidement que possible. Alors que vous êtes broyage des fèves de café de préchauffage et de réchauffer la tête du groupe en faisant tourner la pompe pendant quelques secondes. Retirez ensuite le portafilter et rejette l'espresso, puis essuyez le panier sécher avec une serviette propre. Lorsque essuyant le panier, vous êtes empêcher l'eau de trouver un chemin de moindre résistance, ce qui permettra d'assurer une extraction même de l'expresso. Vous installez maintenant la portafilter-vous à la machine par la torsion et puis placez une petite tasse sous son bec. Tournez le robinet de votre machine à la position à expresso et cela engager la micro-interrupteur, qui démarre la pompe, qui à son tour sous pression la chambre de chauffage et d'eau chaude à une pression de 15 atmosphères (220 psi). Cette pression force l'eau chaude dans le café moulu et hors du bec. Une machine à expresso bonne volonté prendre environ 25 secondes pour produire un programme de 1,5 onces d'espresso. Alors tout ce que vous devez faire est de mettre l'interrupteur de nouveau dans la position médiane et vous pouvez maintenant la vapeur et la mousse du lait pour faire un café au lait. Pour ce faire, vous devez placer un récipient avec un peu de lait froid, sous la baguette afin que la vapeur se trouve immergée. Vous tournez la vanne à la position de vapeur, ce sera dynamiser l'appareil de chauffage résistif, ce qui revient vite l'eau dans la cuve de chauffage et ouvre la vanne qui démarre le débit de la vapeur à la buse. Vous remarquerez que la pompe fonctionne par intermittence pour maintenir le navire de chauffage alimentés en eau et la vapeur va rapidement chauffer le lait. Si vous voulez écume alors vous devez maintenir la buse à vapeur près de la surface du lait. Avec les instructions indiquées ci-dessus sur la façon d'utiliser une machine à expresso vous devriez faire espresso, cappuccino et café au lait est juste comme celles que vous pouvez acheter dans votre café du coin. |