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Brochettes sont un plat favori, et grillades ont l'avantage qu'ils sont facilement adaptés aux goûts individuels. Si vous avez des enfants avec des goûts capricieux, leur offrent des choix assortis et les laisser construire leur propre brochettes. Vous pouvez cuisiner pratiquement tout type de viande et beaucoup de légumes et de fruits comme une brochette. Assurez-vous que vous utilisez des ingrédients qui fera cuire à peu près le même temps. Sinon, certains morceaux se fera et la gravure alors que d'autres ont encore du chemin à parcourir. Faire des brochettes séparées avec des ingrédients similaires peuvent résoudre ce problème. Essayez de laisser un petit espace entre chaque morceau (un quart de pouce devrait faire). Cela aidera à mieux circuler la chaleur et cuire chaque morceau plus uniformément. Mariner la viande avant la cuisson peut donner de la saveur ainsi garder comme la viande de sécher. Utilisez votre marinade préférée et 1 "des morceaux de viande dans un sac zip-lock pendant 1 heure avant de les préparer et les faire griller vos brochettes. Rien ne dit que la viande doit être coupé en morceaux. Quelque chose de différent, couper la viande en lanières et les faire mariner . Mettez-les ensuite sur les brochettes dans un style ruban. Cuire la marinade sur le poêle pendant quelques minutes, puis l'utiliser pour badigeonner les brochettes avec comme ils cuisinier. Ceci ajoutera de la saveur et aide à les empêcher de se dessécher. Vous pouvez utiliser soit brochettes en métal ou en bambou. Si vous utilisez des brochettes en bambou, les faire tremper dans l'eau pendant 45-60 minutes avant la cuisson. Cela aidera les brochettes de brûler. Si vous avez des problèmes avec les pièces de glissement autour quand vous tournez les brochettes, essayez d'utiliser deux brochettes lieu d'une. Il sera ainsi plus facile de faire tourner chaque brochette sans problèmes. Lorsque vos brochettes sont faites, glisser la brochette sur un lit de riz. Ajouter autres plats d'accompagnement et vous aurez un bon repas que tout ira comme depuis ils ont appris à contribuer à en faire! |