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Beaucoup d'attention a été accordée au cours des dernières années pour le poids (ou peut-être devrais-je dire la surcharge pondérale) état des Américains. Il ya eu et continuent d'être nombreux articles dans les médias, des télévisions des spectacles consacrés au sujet, et même une émission de téléréalité. L'attention a non seulement été en Américains d'âge adulte. Une grande attention est accordée à nos enfants en surpoids et les risques sanitaires liés à leur intention par le temps qu'ils sont des adultes. Le gouvernement fédéral avait déjà fixé des limites sur la quantité de gras et de calories que les écoles pourraient offrir aux enfants sur leurs menus principaux. De nombreux groupes communautaires ont fait pression auprès de leurs écoles pour débarrasser les installations de soude et de snacks - et gagné! Soude contient de grandes quantités de fructose. Juste un soda par jour peut ajouter plusieurs livres chaque année au poids de chacun, indépendamment de l'âge. De matières grasses, bien sûr, ajoute une grande quantité de mauvais cholestérol, qui bouche les artères pour finalement le cœur et les accidents vasculaires cérébraux causes. En raison des limites fédérales et opinion de la collectivité, de nombreuses écoles Phoenix avait déjà pris les aliments frits de leurs menus et de la soude de leurs écoles. Certaines écoles Phoenix, cependant, ont continué d'offrir des frites français comme un élément de côté, afin de contourner les restrictions fédérales. Ils croyaient que les élèves des écoles demandant Phénix »de renoncer à l'aliment de base qu'ils aimaient trop demander. Maintenant, toutes les écoles Phoenix sont nécessaires pour éliminer certains aliments de l'ensemble de leurs menus. Une loi nouvel Etat qui est plus stricte que les limites fédérale interdit désormais tous les aliments vides, les boissons gazeuses et les aliments frits, de la maternelle à travers les écoles de huitième année au cours de la journée scolaire. Tous les aliments vendus dans les locaux scolaires pendant la journée scolaire doit respecter certaines normes de nutrition, ce qui rend les frites françaises complètement hors limites. Il n'existe aucun moyen de contourner les restrictions pour le moment. Les nutritionnistes dans certaines des écoles de Phoenix ont obtenu beaucoup de créativité dans la recherche et fournissant des produits de substitution. Ces écoles nutritionnistes Phoenix ont échantillonné de nombreuses variétés de produits de remplacement des frites françaises au cours des mois d'été. Ils ont même engagé des écoles Phoenix employés en tant que testeurs goût. Leurs facteurs déterminants pour les frites nouveau suppléant étaient les suivants: (1) ils doivent rapidement faire cuire, (2) ils ne deviennent pas détrempé, sous les lumières de réchauffement, et le plus important, (3) ils doivent de bon goût. Les frites nouvelles offertes à de nombreuses écoles Phoenix cette année scolaire ont beaucoup de noms différents. Certains coins sont four, frites four, et les bâtonnets de pomme de terre. Quelles que soient les écoles Phoenix les appeler, ils répondent aux critères des nutritionnistes et le droit du nouvel Etat. Frites substituer Les écoles Phénix »sont cuites (non frits), ont moins de calories (certains sont de 25 pour cent de moins que les frites), et la moitié des matières grasses. Ils sont plus légers en couleur que les frites d'origine française, et n'ont pas la crise du familière et le goût huileux. La plupart des étudiants des écoles Phoenix », disent qu'ils aiment les frites de nouveau - une mushier petit que les anciens, mais pas mauvais. D'autres peuvent faire face à des frites et nouvelles, mais préfèrent les originaux. Tant que les élèves des écoles de Phoenix les manger, ainsi que les autres aliments prescrits par la loi d'Etat, les parents d'au moins savent que leurs enfants reçoivent un repas sain chaque jour d'école. |