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Think "petite robe noire qui est toujours dans le style." C'est la même chose pour le vin - il ya certains vins essentiel d'avoir toujours disponible qui ne manqueront pas s'il vous plaît tous les palais exigeants et de ne jamais sortir de style. Sauf si vous êtes prêt à stocker une cave entière, envisager l'achat d'un groupe soigneusement sélectionné des vins pour combler le spectre des variétés - à partir de corsé, robuste pour les vins rouges fruités et gouleyants vins blancs, et considérant le nom de cave, afin de s'assurer qu'il ya quelque chose dont vos invités se reconnaître et de confiance. Alors, quels sont les éléments essentiels d'avoir sur la main? Ne vous inquiétez pas que vous devez être ou d'agir comme un connaisseur de vin pour remplir votre mini-cave. Voici ma courte liste de sept éléments de base que vous maintenir en forme et vos invités impressionné: - Cabernet Sauvignon - Merlot - Pinot Noir - Sauvignon Blanc - Chardonnay (américaines et françaises) - Riesling - Champagne (ou de vin mousseux) Pour chacun de ces "éléments essentiels variétale», il ya une grande sélection des vignobles et des fourchettes de prix à partir de laquelle faire votre achat. Gâtée par la simplicité de commande en ligne, j'ai réussi remplir ma cave de grands vins chez les détaillants en ligne. Il vaut la peine votre temps de consulter ces sites sur le Web. Tout aussi important que votre choix, assurez-vous d'avoir suffisamment de chaque sélection pour couvrir cette dernière minute se réunir ou tard visite de nuit surprise. J'essaie toujours d'avoir au moins deux bouteilles de chacun de mes coups de coeur disponible, sans compter les déjà engagées, et dont jouissent actuellement. Après vos vins essentiels sont livrés à votre porte, ne négligez pas l'importance du stockage et s'occuper d'eux de maintenir leur équilibre et leur caractère. Une manière simple, casier à vin qui garde vos petits trésors horizontale, évite les vibrations, et dans un endroit qui maintient une température relativement constante entre 55 ° F et 65 ° F est tout ce que vous avez besoin. Le plus grand coupable est la température élevée - elle causera votre vin de vieillir beaucoup plus rapidement. Ne pas de bruit au cours d'une cave à vin de fantaisie pour gérer un cas en couple de vin, mais ne paient assez d'attention à leurs soins afin d'assurer potabilité quand ils sont servis. Jusqu'à ce que vous trouverez vos étiquettes préférées qui constituent le fondement de votre collection, trouver des vins du «droit» est le fruit agréable de déguster et d'expérimentation. N'oublions pas combien merveilleux et épanouissant, le trajet peut être! |