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Traditionnellement servi dans une demi-tasse "" - une tasse spéciale avec une capacité de 3 oz. - Comme un coup de feu, espresso est une boisson particulière: une bouchée de sensations et de saveur. Espresso définit l'essence même du café. Les Italiens sont fiers de leur tradition et ne savent ce qu'est un bon espresso moyens. Lorsqu'on lui a demandé, ils vont même définir le véritable test d'un espresso parfait: quand on annonce à ce sucre, le sucre doit rester à la surface de la crème pendant trente secondes avant l'accident. Êtes-vous prêt pour commencer le compte? Habituellement à expresso est bu en une gorgée. Mais que faire si vous voulez doubler le plaisir? Eh bien, vous pouvez simplement commander un expresso seconde, ou en commander un Doppio dès le départ. Un doppio espresso signifie, en italien, un coup double. Espresso Americano, comme son nom l'indique, est un type de boisson consommée dans le «style américain». Pratiquement ce que vous faites est d'ajouter de l'eau chaude sur un espresso toujours prêt à faire une tasse ordinaire intégral. Espresso Americano peuvent être consommés avec du lait et du sucre. Pour un goût plus riche, il ya des recettes espresso que vous pourriez vouloir essayer. Espresso surmonté d'une cuillerée de crème fouettée est également connu comme Espresso con Panna. Ou peut-être vous trouverez de plus savoureux un macchiato: Espresso recouvert de mousse de lait. Un espresso Romano est une photo d'espresso traditionnel avec un zeste de citron. Pour une chaude journée d'été, essayez un Granité: gel sucré espresso, puis l'écraser. Ceci est une parfaite couverture complémentaire pour les spécialités de crème glacée ainsi. Vous pouvez également profiter à expresso dans les cocktails différents. Un cocktail espresso classique est le Martini Espresso. Pour préparer une boisson pour les deux que vous avez besoin de 7 oz de vodka, One Shot expresso, ½ oz Kahlua et la glace. Secouer la vodka et de la glace concassée pour environ 30 secondes, puis ajoutez espresso et Kahlua et lui donner encore deux ou trois secousses. Laisser reposer pendant environ une minute, puis verser dans deux verres à martini. Garnir avec des grains de café. Un autre vodka, cocktail à base de café espresso est appelé simple: Vodka Espresso. Shake one shot de vodka, un expresso shot, deux cuillères à café de sucre en poudre et de glaçons pendant trente secondes. Verser dans un verre et la couche d'un seul coup d'Amarula Cream sur le dessus. Un autre cocktail savoureux à espresso est le Martini Mocha. Disons que vous avez oublié de boire votre coup expresso et maintenant il fait froid. Pourquoi gaspiller une telle boisson délicieuse? Utilisez-le dans un cocktail: shake one shot expresso froid, un coup de bourbon, un tir de liqueur de cacao et un coup Amarula Cream de glace pilée. Verser dans un verre refroidi puis flotter un demi-verre de crème double au centre. Garnir avec de la poudre de cacao. Comme vous le voyez, espresso est une boisson que l'on annonce étonnante saveur à de nombreuses autres boissons. Un mai être en mesure de définir, même expresso comme une gorgée d'Italie: sensuelle, romantique, plein de saveur, appétissant, mystérieuse et passionnée. Vous pourrez profiter de cette boisson dans sa forme traditionnelle, ou laissez votre imagination découvrir de nouvelles possibilités. Chefs utiliser même espresso pour améliorer le goût de certains gâteaux et de crème glacée, de créer des sirops et bien plus encore. Pourquoi ne pas créer votre propre base de café espresso recette? |