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Alors que le café expresso est pur et d'eau, cappuccino peut être mieux décrit comme un tiers à la vapeur ou mousse de lait et de café espresso. Cappuccino est préparé avec du lait et d'espresso. Comme expresso, il est une boisson italienne. L'un des éléments les plus importants, tout en préparant un cappuccino est la température et la texture du lait. Une des meilleures façons de créer un cappuccino est de créer micromousse. Microfoam est créé par l'introduction de fines bulles d'air dans le lait. La plupart des machines expresso qui préparent peut préparer un cappuccino aussi. Comme expresso, cappuccino nécessite une pression d'au moins 9 bars de pression. La pression est créée par une pompe. Machines à cappuccino fait également ont soit un bloc thermique ou d'un chauffe / chaudière. Certains fabricants ont aussi un cappuccino Bodum laitiers spécialisés. Cette chaudière séparer le lait est accompagné d'une baguette de production de mousse, ce qui rend le passage d'une machine à espresso pour un cappuccino machine à faire complet. Le bloc thermique est un élément de chauffage. L'eau passe à travers le bloc thermo tout sur son chemin à la pompe. Habituellement, les machines de la chaudière sont beaucoup plus chers et prendre un certain temps à se réchauffer, et aussi prendre beaucoup plus d'entretien, par rapport à des machines avec un bloc thermique. Machines à cappuccino de décisions sont constitués des chaudières en acier inoxydable, deux thermostats, les réservoirs d'eau et deux buses. Les réservoirs d'eau peut être jusqu'à 40 onces. L'amorçage des machines auto cappuccino pouvez préparer simple ou double plans de cappuccino en quelques minutes. La bonne température et la pression sont les facteurs les plus importants, tout en rendant espresso ou cappuccino. Certaines machines disponibles sur le marché avec la pompe thermo bloc, qui est très important pour créer un cappuccino, les 968-41 Krups Novo 2300 Plus Machine Cappuccino Automatic, la pompe entraînée EC140B Delonghi Cappuccino / Espresso Maker et Gaggia Coffee. |