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Avez-vous déjà pensé à faire vos propres pâtes maison à partir de zéro. Non, je ne veux pas tout le plat. Je veux dire les nouilles pâtes réelle. Oh, je sais. Pourquoi se préoccuper de tout cela lorsque vous pouvez simplement acheter un paquet de nouilles séchées dans le magasin et passer du temps sur la partie importante - de la sauce. Combien d'entre nous ont passé des heures à côté d'un magnifique pot finement manucurés de la bonté bouillonnement que pour le dump sur certains anciens séché nouilles qui ont été assis sur les étagères des magasins pendant un an. Je sais, le magasin a toujours acheté des slideshows goûté assez bon dans le passé. Je pense que la plupart d'entre nous ne pense même pas à faire de nos propres parce que nous sommes habitués à saisissant simplement un paquet de nouilles et de l'étoffe pour faire une sauce, et nous sommes sur la bonne voie. Les gens ne font pas leurs pâtes plus propres pour un certain nombre d'autres raisons aussi. La perception des gens de faire des pâtes à la main, c'est qu'il doit être soit difficile à faire, fastidieux, ou exige une machine spéciale (machine à pâtes). La commodité de la banque a acheté des pâtes est si facile de profiter de car il est prêt à aller et ne peuvent être stockés sur votre plateau pour une autre année! Autres Figure il n'y a probablement pas beaucoup de différence dans le goût de toute façon une fois que vous mettez une bonne sauce sur elle. Si vous êtes bloqué sur ce que la sauce à utiliser et sont prêts à essayer certaines sauces qui vous permettra de s'écrier: «j'ai vécu!" Check out [http://www.bestpastarecipes.com]! Nous avons un nombre incroyable de recettes de pâtes sauce qui sont faciles à préparer et peuvent être téléchargées ou imprimées gratuitement, sans avoir à s'inscrire pour rien. La vérité est cependant que, une fois que vous le goût des pâtes fraîches faites à partir de zéro, avec une sauce de votre incroyable, vous n'aurez plus jamais revenir à son séchée achetée à l'épicerie cousin. Vous ne serez pas revenir en arrière pour plusieurs raisons. Tout d'abord, c'est amusant de faire quelque chose que très peu de gens (à l'époque moderne) ont déjà fait (c'est amusant d'expérimenter aussi). Deuxièmement, il n'était pas vraiment très difficile, fastidieuse, ni que la consommation de temps! Enfin, la plupart des gens disent qu'il n'y a simplement aucune comparaison possible entre les deux dans le goût. Essayez de préparer vos propres moment. Vous serez étonné de la différence et je pense que vous trouverez ce n'était pas si difficile à faire. Notes: farine tout usage est très agréable de travailler avec pour les premières fois. Une fois que vous avez le sentiment pour elle, essayer de semoule qui a un plus "authentique" ou "traditionnelles" de texture. En outre, une fois qu'il a bien passé une fois ou deux, n'hésitez pas à expérimenter avec différentes herbes mélangées dans le lot. Les possibilités sont infinies. INGREDIENTS: 1 1 / 4 tasses épinards déchiquetés feuilles 2 cuillères à soupe d'eau 1 oeuf 1 / 2 cuillère de sel 1 1 / 4 tasses de farine tout usage MODE D'EMPLOI: Lentement, faire bouillir l'eau, le sel et les épinards, jusqu'à ce que tendres. Mettre les épinards cuits au mélangeur avec l'oeuf et bien mélanger. Mettez dans un bol et ajouter suffisamment de farine pour obtenir une pâte qui peut être pétrie. Pétrir pendant 1 minute sur une surface légèrement farinée. Roll à plat (très mince) sur une surface farinée. Mis de côté pendant 20 minutes. Faire en morceaux de la taille de balles de golf. Abaisser une dernière fois dans l'épaisseur de la pâte que vous voulez. Couper en forme désirée (Pour une forme facile à rouler ou plier et coupé sur la longueur en lamelles de ¼ pouce Linguini) Étalez sur une grille pour sécher pendant 2 heures. Le temps de cuisson varie selon l'épaisseur. |