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Il est vrai que le saumon est plein d'oméga-3 acides gras - au moins une partie du saumon. Il est vrai aussi que les oméga-3 les acides gras peuvent être un complément très sains à votre alimentation. Mais ce n'est pas vrai que juste parce qu'il est le saumon, c'est bon pour vous. En fait, si vous acheter votre saumon dans un supermarché ordinaire, il existe une bonne chance que ce n'est pas l'un des plus sains. Pourquoi n'est-il pas sain de manger du saumon? Parce que beaucoup de ce qui est vendu dans les supermarchés et servis dans les restaurants est en fait le saumon d'élevage. Pour commencer, des études montrent que les saumons d'élevage ont 60% à 70% moins d'acides gras oméga-3 acides gras. Ils contiennent également des niveaux beaucoup plus élevés de cancer causant des dioxines et des PCB. Elles contiennent aussi des résidus d'antibiotiques - plus de viande ou de tout autre produit animal domestique. Ces saumons d'élevage sont tout simplement pas très bon pour vous. Ils sont couvés dans des bacs en plastique, entassés dans des cages insalubres sous-marine, naturellement engraissé aux granulés de soja, et traités avec des antibiotiques et des pesticides. Ils doivent être nourris avec un pigment synthétique pour leur donner la couleur rose. Ce pigment contient canthaxanthine, qui a été utilisé dans les pilules de bronzage sans soleil, jusqu'à ce qu'ils soient interdits pour usage humain. Ces poissons ne sont pas seulement mauvais pour votre santé, cependant. Ils sont aussi mauvais pour l'environnement. Les antibiotiques utilisés sont la création de nouvelles variétés de bactéries résistantes qui tuent d'autres poissons dans les océans. Les pesticides utilisés sont mort en bas de coquillages et d'autres la vie des océans demeure. Trouver Healthy Salmon Bon, vous décidez que vous ne voulez pas faire du mal à votre corps et de l'environnement. Comment éviter le poisson insalubres et ne manger que le saumon en bonne santé? Essayez les marchés d'aliments naturels. L'étiquette doit indiquer si elles sont sauvages de saumon. Demandez si vous n'êtes pas sûr. Dans les restaurants, vous devrez demander au serveur ou du chef cuisinier, bien que les restaurants plus chers serviront généralement capturées dans la nature de saumon, car en plus d'être sain, leur goût est aussi meilleure. Le poisson d'élevage industrie affirme qu'ils fournissent un poisson sain, et que l'élevage de poisson aide à protéger la population de saumons sauvages de la surpêche. Essentiellement, ils disent que leurs poissons sont bons pour vous et bon pour l'environnement. Ces deux assertions sont des mensonges. |