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L'été est un moment idéal pour barbecue à travers les USA. BBQ est un plaisir immense foule et est sûr de réunir la famille. Voici une recette facile côtes BBQ et quelques conseils pour vous assurer que votre expérience barbecue est sûr et amusant. Tout d'abord, de garder les choses en toute sécurité: 1. Décongeler la viande avant la cuisson afin que vous obteniez une cuisson uniforme et faites-le au réfrigérateur. 2. Faire mariner les aliments dans le réfrigérateur et ne pas réutiliser la marinade sauf si vous la première ébullition 3. Ne servez pas de viande cuite dans la même plaque que vous aviez la viande crue (sauf si vous le nettoyer avant de ré-utiliser) 4. Ne font pas ressortir la viande jusqu'à ce que vous êtes prêt à cuire pour éviter de laisser un temps prolongé à des températures élevées avant la cuisson. Assurez-vous que vous suivez les conseils de sécurité et vous aurez plus de plaisir au cours de l'été, repas en plein air. Mon été est going great. Les barbecues sont une grande raison pour cela. Un de mes plats préférés est une recette facile BBQ Ribs. Pour faire une grande côtes facilement que nous devons suivre ces conseils: 1. Marinade de la viande ou de frotter dans l'assaisonnement au moins 1 heure avant la cuisson plus, c'est mieux mais si c'est fait trop longtemps, sauf si c'est une coupure dure, vous pouvez écraser la viande. De un à six heures est assez bon. 2. Côtes Grill côté os jusqu'à ce que les os commencent à se séparer de la viande sans se retourner. C'est un point clé qui permet de produire des côtes tendres. 3. Badigeonner de sauce BBQ ou n'importe quelle sauce qui a du sucre qu'à la toute fin de cuisson. 4. Autoriser les côtes de rester assis pendant 10 minutes avant de manger ou de couper cette aide à la viande restent juteux. 5. Utilisez des pinces pour manipuler les fourchettes à viande sera transpercé la viande et permettre au jus de s'échapper. Piercing la viande réduit la saveur et l'humidité de la viande. Vous pouvez essayer cette astuces ce week-end ou la prochaine fois on griller les côtes et vous pourrez voir et goûter la différence. Afin de faire cela vous avez besoin de cette recette simple qui est très bon goût: £ 6 côtes de porc 1 poivron rouge cuillères à soupe de flocons 2 cuillères à soupe Adobo ou assaisonnés de sel 1 c. à thé de poivre noir frais (utilisation réduite de goûter si vous utilisez adobo) Une sauce barbecue vous aimez Combiner les flocons de piment rouge, Adobo et le poivre noir. Mélange Rub tous sur les côtes, couvrir les côtes et laisser mariner au réfrigérateur au moins 2 heures. Côtes Griller à feu doux, côté os jusqu'à ce que la viande se détache de l'os, environ 1 heure. Appliquez votre sauce barbecue préférée et faites cuire pendant encore 15 à 30 minutes retournant fréquemment les côtes pour éviter de brûler la sauce. Donne 6 à 8. Là, vous avez une recette facile côtes BBQ et quelques conseils pour vous assurer d'impressionner votre famille et vos invités. |