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République Dominicaine alimentaire est un mélange d'influences espagnoles et celles des Indiens Taino. Christophe Colomb ne revendique puis exploités dans l'île pour son premier voyage en 1492. Bon nombre de ces traits espagnoles sont toujours présentes et vous aurez certainement remarquer un pays d'Amérique latine se sentent à l'île et sa cuisine. En voyant la façon dont les plats espagnols comme la paella sont devenues des plats dominicaine est vraiment intéressant. Ils sont encore essentiellement l'espagnol, mais les ingrédients et saveurs ont changé pour tenir compte des ingrédients frais au foyer Dominicaine moyenne. Leur cuisine n'est pas aussi piquante que vous attendez mai après avoir visité d'autres îles des Antilles. Les principales épices utilisées dans les recettes Dominicaine sont les oignons, l'ail, la coriandre et d'origan. En fait, une grande partie du bétail sur l'île paître sur l'origan sauvage qui donne des plats dominicains une sorte de pré-flavor mariné. Qu'est-ce dominicains ont tendance à manger dépend fortement de l'endroit où ils vivent, à proximité de la mer ou en montagne. Malgré tout, les plats de viande les plus Dominicaine ont tendance à associer la viande de chèvre que les animaux d'élevage sont très lourdement sur l'île. La République dominicaine n'a bovins excellentes, mais elles ont tendance à exporter la majeure partie de leur stock de bœuf de première qualité. Gardez à l'esprit que les plats de viande tendent à être très bien cuite, en compote ou même dans les restaurants dominicaine, une tradition découlant de la disponibilité moindre de la réfrigération sur l'île. Seaside villages de pêcheurs dominicaine aura de grandes variétés de fruits de mer, les crevettes les plus communes étant, le marlin, le mahi-mahi, homard et Dorado. La plupart des villageois seront plus communément dîner sur le poisson à bas prix moindre qualité généralement cuite avec la criolla (riz). Prime de fruits de mer a tendance à être trop coûteux pour les gens du pays et est enregistré pour le secteur principal de l'île, les stations touristiques. Si vous avez une chance d'aller dans un restaurant à l'un des villages de pêcheurs le long de la côte, de résister à la tentation de condamner le homard. Au lieu de tenter un des plats de poissons en sauce. Vous remarquerez que le mélange très riche de saveurs que les mères dominicaine ont été perfectionnée au fil des centaines d'années. Vous pouvez obtenir de homard grand nulle part, essayer un plat traditionnel dominicain, vous ne serez pas déçu. Touristes dans les stations de luxe à Punta Cana pourrez voir tous les styles de plats dominicains mélangés avec des plats pour apaiser les palettes principalement nord-américaines. La plupart des stations ont un "a la carte" restaurant qui met l'accent sur la cuisine locale. Lors de la commande à ces restaurants, essayez de demander à votre garçon ce qu'ils proposent et ce qu'ils croient être le plat dominicaine le plus authentique. Beaucoup de touristes aiment à visiter des pays et de cultures différentes, mais toujours envie de manger les mêmes choses qu'ils font chez eux. Si vous êtes ce type de tourisme, gardez à l'esprit qu'un hamburger ou un steak à Punta Cana ne goûteront pas la même que c'est le cas à la maison. Tu visites une culture différente et belle, garder l'esprit ouvert (et de la bouche), essayez quelque chose de nouveau. Pour plus d'informations sur l'alimentation République Dominicaine et des Caraïbes recettes www.puntacana visite-information-guide.com |