Dolphin Bar à Jensen Beach, Floride du Sud, où l'ambiance est Roi




 

Mon restaurant favori était bondée, hier, à déjeuner. Nous ne pouvions pas trouver une table à l'extérieur sur le pont. Lorsque nous trouvons une table sur le pont avec vue sur l'océan complète, nous pouvons observer des pélicans et des goélands sur le quai de débarquement et de voir les poissons nager si l'on regarde vers le bas et les côtés du pont.

J'aime le pont, et pourtant l'intérieur est magnifique, aussi, toujours avec une certaine vue sur l'océan, des murs de pierre, une cheminée (non pas que cela est nécessaire), et un plafond cathédrale dans la salle à manger principale où la cheminée est.

Alors que c'est l'hiver pour la plupart des pays aujourd'hui, ce n'est sud de la Floride avec 79 degrés en Janvier avec une douce brise de l'Atlantique, et Dolphin Bar à Jensen Beach est à droite sur l'océan. Mon restaurant préféré d'abord utilisé pour être rottie à St. Lucie avant les ouragans Frances et Jeanne démolie.

Heureusement pour les résidents de la zone, Dolphin Bar récupéré très rapidement après les ouragans et a ouvert ses portes dans quelques mois. La plupart un restaurant sur l'eau est gâtée et dessert moins-que-grands plats, mais pas Dolphin Bar. Je n'ai jamais rien mangé là que je n'aimais pas.

Leur bar à salade est grand, bien que, quand je vais au restaurant, je tiens à être servi. On devrait avoir le droit d'agir paresseux dans une atmosphère agréable.

Un plat d'accompagnement de salade, cependant, vient avec la plupart des plats principaux, et il est de verts choix et julienne de carottes, radis, oignons rouges, salade et autres matières succulent. Leur Thousand Island dressing est mon préféré, et les petits pains fraîchement cuits et chauds.

Ils servent également le meilleur type de vin, si vous commandez. Même le vin de la maison peut être très agréable. Dans mon cas, puisque les vins ne m'aiment pas, ma boisson Pick est habituellement la limonade ou de thé glacé, ou le café.

Les entrées et les plats peuvent enchanter tous les clients avec une grande variété et attentive, la préparation artistique. Le poisson frais est le meilleur, vraiment frais. Le thon Oriental est un de mes préférés. La plupart des autres clients à profiter des crevettes préparées de différentes façons.

Hier, j'ai eu un sandwich au dauphin. Dolphin est un autre type de poisson, à tort nommé, et pas le genre mignon de dauphin qui saute et fait des tours dans le monde marin.

La semaine dernière, j'ai eu le thon Oriental, dont la vue fait un autre client demande au garçon: «Je veux ce que cette dame là-bas est d'avoir."

Mon mari ne jure que par les côtes de boeuf, mais tout sur le menu de bon goût. Bien que le menu est, dit-on des Bahamas, le lieu plaira certainement un large éventail d'appétits.

Les portions ne sont pas petits, mais ils ne sont pas trop débordante qu'ils vous faire gag non plus. J'aime manger chaque bouchée, mais je finis la moitié ayant du plat principal enveloppé de côté, pour économiser de l'espace de désert.

Ils ont un gâteau au chocolat à se damner, et le tiramisu me fait oublier ce problème de cholestérol peu que je suis avoir. Ce qui est si impressionnant pour moi est la sensation du restaurant. Le bar est plein de gens sympathiques et les clients arrivent en voiture ou en bateau, puisque le restaurant dispose d'un quai de 200 pieds de long.

Le vêtement n'est pas formelle, étant donné la grande qualité des aliments. Cela rend l'endroit encore plus attrayant. Chic mais décontracté serait-il décrire la meilleure. Les propriétaires sont terre à terre des gens qui vivent dans des petits chalets sur le terrain, tandis que le restaurant a un passé flashy.

Le lieu était autrefois le Outrigger Resort, propriété années 1940, la chanteuse et actrice de cinéma Frances Langford et son mari, Ralph Evinrude. À l'intérieur, les murs dans le hall d'accueil affichent des photos de célébrités comme Perry Como, Frank Sinatra, Bob Hope, Ginger Rogers, Jackie Gleason, et Richard Nixon.

Les prix ne sont pas chers du tout, vu la qualité, bien que, certains critiques restaurant de l'endroit zone Dolphin Bar à tes chers. Pour moi, c'est cher quand vous n'obtenez pas votre argent et finissent par se sentir mal au ventre.

Puis, le meilleur est encore à venir. En dehors de la zone de restauration sur le côté du bâtiment, une boutique de charme offre de nombreuses variétés tropicales de bric-à-brac, certains choix de vin, des vêtements, des bijoux et autres choses intéressantes. L'intérieur de la boutique d'un très beau, jeune dame Petite aide les clients.

Bien que je déteste magasiner, j'ai dérivé vers la boutique hier, à cause de la musique. Cette jeune dame avec le sourire magique m'a dit qu'elle avait toujours joué CD et celui-ci était de Armik, le guitariste flamenco et compositeur. Pas étonnant, j'ai été attiré là-dedans, parce que moi, aussi, j'ai plusieurs CD Armik.

Eh bien, si quelqu'un est mécontent de la barre des dauphins, c'est probablement parce qu'ils s'attendent à un menu chic français avec des serveurs en smoking. Dolphin Bar n'est pas cela, Dieu merci. C'est le décor, l'ambiance, la convivialité et la bonne nourriture. Je suis heureux que nous ayons un restaurant à gauche à une courte distance à nous avec toute la mer d'autres restaurants de l'avant dans le domaine de pas de reconstruction après les ouragans ou les vendre aux condo complexes.

 
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