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Assis à une terrasse de café à Paris, et regarder les passants tout en sirotant votre eau Perrier n'est pas quelque chose que vous voudrez pas manquer. Mais voici le vérifier, et avec lui la question: dois-je pointe, et combien? Le contrôle est tout inclus Contrairement à l'Amérique, des cafés et des restaurants de Paris inclure directement à 15% de service de votre chèque. Cela est requis par la loi française comme les pourboires sont évalués à des fins fiscales. Les 15% de service est clairement détaillé sur votre chèque, au sommet de la TVA (une version française de la taxe de vente). La mention «Service Compris» (pourboire inclus) indiquent que la pointe a déjà été inclus dans le total à payer. Les bonnes nouvelles sont que les prix cotés sur les menus sont tout compris: ils comprennent à la fois la pointe 15% et la taxe de vente. Il n'ya pas de surprise de dernière minute lorsque Unholy vous êtes donné votre chèque. Qu'est-ce que vous avez vu sur le menu est ce que vous obtenez chargé, aucun frais caché. Pas de pourboires supplémentaires? Une petite pointe extra-sera bien reçu, bien sûr. C'est une façon de montrer comment vous avez aimé votre serveur a pris soin de vous. Ce n'est pas une obligation cependant. Petits conseils supplémentaires sont également les bienvenus car ils vont directement dans les poches de votre garçon. Souvent, les 15% de service se rend dans un pot commun qui se divise à la fin de la journée parmi tous les serveurs. Certains propriétaires de bars de mai également conserver une partie ou la totalité des frais de service: la loi française n'exige pas que les frais de service sont remis aux garçons. Ainsi, votre serveur peut même pas voir une pièce de monnaie de celui-ci. En tout cas, vous n'êtes pas obligé de donner un pourboire supplémentaire. Vous avez payé vos cotisations lorsque vous avez payé votre chèque. Combien doit être la pointe d'appoint? Conseils supplémentaires pour mai varient de seulement quelques pièces de dix cents d'euros pour un café ou une boisson gazeuse, à 1-5 euros pour un déjeuner ou un dîner. A nice 'Thank You' est de 5 à 10% du contrôle total. Mais encore une fois, il n'y a aucune obligation, et aucune règle intangible dans la mesure où le pourcentage va. Comment pouvez-vous Astuce ailleurs? Dans de nombreux cas, les pourboires sont un complément de revenu précieuse pour leurs bénéficiaires. Prendre des chauffeurs de taxi, par exemple: le salaire moyen d'un chauffeur de taxi employé par une compagnie de taxis est d'environ € 1,400 par mois, ce qui à Paris est plus ou moins l'équivalent d'un salaire de 2500 $ à NYC. Ces gars-là mis en 10 heures par jour. Il ya quelques années, ils ont l'habitude de travailler 14-15 heures par jour, 6 jours par semaine, pour faire plus de revenus. La loi française interdit à le faire aujourd'hui. Alors qu'ils apprécient votre astuce toute la ligne: 5-10% de votre tarif est une bonne règle de pouce. Au théâtre, pointe l'huissier dame: un couple d'euros est très bien à l'Opéra de [ces dames sont également payées sur les programmes de soirée qu'ils vendent], 50 centimes d'euro est bonne à l'cinémas. Il ya des années, les huissiers de dame ne sont même pas payés par les exploitants de salles de cinéma. Ils vivaient sur les pointes seulement. Même si elles sont sur un salaire d'aujourd'hui, il est douteux qu'ils gagnent plus que le salaire minimum. À votre hôtel, votre portier apprécieront un euro par sac. Dans des restaurants coûteux, salles de concert classique, et discothèques, Mesdames manteau prennent généralement soin de vos biens. Astuce eux un euro par point important lorsque vous récupérez vos manteaux. Au musée, vous mai laisser quelques euros à votre guide si vous êtes allé à travers une visite guidée. En résumé Ce sont des directives fondées sur l'expérience et la coutume. Ils sont en aucun cas un code de conduite uniforme. Ces conseils sont aussi applicables partout en France. Dans d'autres régions françaises, où le niveau de vie est plus bas qu'à Paris, les pourboires sont encore plus interprétée comme une marque de générosité. En dernière analyse, le pourboire est exactement cela: un signe de votre générosité et de votre appréciation du niveau de service que vous venez de recevoir. (Cet article a été écrit en collaboration avec Vincent Ramelli, un collaborateur régulier de Paris-Tour-Eiffel-News.com, un Paris-écrivain-né, et un spécialiste de la ville.) |