Méthode de détermination de lait restant au décollage à la crème

Il est d'une importance vitale que l'agriculteur ou transformateur de produits laitiers ont accès à la quantité exacte de lait et de crème qui transitent par leurs installations. Crème prend un prix très élevé sur le marché libre et les calculs de même un peu mal peut coûter des milliers de processeur au cours d'un mois. Dans la même veine, il est important qu'ils peuvent calculer le reste du lait après la crème est décollé. Le calcul suivant vous aidera.

Théoriquement: 1000 litres de lait (ce qui est du volume
que vous commencez avec)

40% de gras dans résultant de crème (c'est le% de matière grasse dans la crème
enlevé, vous pouvez le substituer avec la graisse 5 de votre crème)

Problème 1: Quel volume de lait reste quand je prends 3,8%
grasse du lait à 3,3%? (FULL CREAM)

3,8% - 3,3% = 0,5% 0,5% x 1000 litres = 500 parties de graisse retirée
500 parties ÷ 40% de crème = 12,5 litres de crème de 1000 à 12,5 = 987,5
litres de lait restant

Problème 2: Quel volume de lait reste quand je prends 3,8%
grasse du lait à 2%? (faible en gras)

3,8% - 2% = 1.8 1.8 x 1000 = 1800 1800 ÷ 40 = 45 1000 - 45 = 955
litres de lait restant

Problème 3: Quel volume de lait reste quand je lait écrémé
complètement?

3,8% - 0% = 3,8% 3,8% x 1000 litres = 3800 pièces de graisse retirée
3800 pièces ÷ 40% de crème = 95 litres de crème 1000-95 = 905
litres de lait restant