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Aucun repas n'est complet sans les desserts. Un dessert est un type de nourriture qui donne la touche finale à la fin du repas pour le rendre parfait. L'origine du terme est vraiment intéressant. Le terme «desserts» a été dérivé du vieux mot français «desservir», qui signifie le nettoyage de la table. Normalement, les desserts sont des aliments sucrés. Certains desserts comme les types de fromage ont différentes saveurs. La tendance à avoir des desserts à la fin du repas est relativement nouveau dans la culture occidentale. Si nous regardons en arrière dans le temps, nous pouvons voir qu'il y avait toujours une coutume d'avoir des noix et des fruits à la fin du repas. Il est progressivement transformé en desserts. Mais plat sucré est relativement nouvelle addition dans la liste. Les types courants d'déserts sont les crèmes anglaises, les fruits, les poudings, biscuits, gâteaux, pâtisseries, glaces, desserts à la gélatine, tartes, sorbets, les soufflés, meringues, petits fours et des bagatelles et beaucoup plus. Avant le développement de l'industrie sucrière au 19ème siècle, doux pour être utilisé hors de portée pour la classe moyenne. Il était d'une finesse rare de vacances. Un plat sucré dans le repas fut une note de l'aristocratie à l'époque. Après l'industrie du sucre a été mécanisée, le sucre est devenu moins cher. Et, en conséquence, il a progressivement pris une place permanente dans le repas complet. Dans certains plats, un dessert n'est pas utilisé comme une partie distincte à la fin du repas. Dans les cuisines, les plats sucrés sont consommés pendant le repas. Dans certaines cultures, le dessert n'est pas du tout une partie du repas. Ils sont spécialement réservées pour certaines occasions spéciales. Les desserts sont souvent consommé comme repas séparé peu après le repas. Mais évidemment, cela se fait lorsque le réglage a un ton décontracté. Dans le concept américain, tous les plats sucrés qui suit un repas peut être un dessert. Que ce soit milkshake ou d'autres boissons, il ya beaucoup de restaurants qui sont spécialisées dans le domaine des desserts. |