Delicious Salsa mexicaine et trempette Recettes




 

Salsa Verde

Gousses d'ail

Scallions

1 / 2 tasse feuilles de persil

1 / 4 tasse de coriandre

Pickled piment jalapeno

13 oz Tomatilles (frais ou en conserve)

4 oz piments doux vert (haché)

1 / 4 c. à thé de sauce au piment fort

1 cuillère à café de sel (ou au goût)

Drop de l'ail dans le tube d'alimentation d'un robot avec la lame de métal en place et moteur en marche pour hacher finement (environ 10 secondes.) Ajouter les échalotes, le persil, la coriandre, et le jalapeno et hachez finement (environ 6 impulsions du moteur) . Ajoutez le tomatillos et réduire en purée, environ 5 secondes. Ajouter le reste des ingrédients et du pouls 2 fois pour bien mélanger. Réfrigérer à couvert.

Secret de famille SALSA

tomates - quarterd

2 gousses d'ail

1 / 4 oignon jaune moyen - grossier chop

3 cuillères à soupe de jus de lime

1 cuillère à café de cumin

sel - au goût

1 tasse de coriandre - hachée

6 Durée totale piments jalapeno, frais - au goût

4 Habaneros ensemble les poivrons, les frais - optinal

Remplissez mixeur avec les tomates, rouler à plus basse jusqu'à ce que de gros morceaux sont de gauche. Ajouter le reste des ingrédients et répéter en cours d'exécution mélangeur jusqu'à l'obtention de grands morceaux ne sont pas de gauche. Articles de l'échantillon et ajouter au goût si nécessaire.

Si vous n'êtes pas sûr de savoir comment quelque chose va vous affecter dans la quantité donnée, utilisez la plus petite unité de celui-ci d'abord, puis progressivement ajouter plus jusqu'à ce que vous êtes satisfait. Ceci est très important avec les Havanais. La salsa sera à son plus chaud juste après que vous faites, mais se refroidira plus long qu'elle fixe.

CASERA SAUCE

1 1 / 2 tasses de tomates - haché finement

1 / 2 oignon Cup - Chopped

1 de chaque gousse d'ail - hachées finement

1 de chaque Chili Jalapeno; conserve - *

1 / 2 cuillère Jalepeno Chili liquide

1 cuillère à soupe de coriandre; Fresh - Snipped Fine

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 / 2 cuillère de feuilles d'origan - séchées

1 1 / 2 c. à thé d'huile végétale

* Jalapeno Chili devrait être épépiné et haché finement.

Mélanger tous les ingrédients dans un bol en verre ou en plastique.

Couvrir et réfrigérer jusqu'à 7 jours. Donne environ 2 tasses de sauce.

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