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Les rives de la rivière Ogeechee est fortement ancrées avec un petit arbre appelé fruit, appelé le "Ogeechee Lime" Ogeechee Nysse, qui pourrait facilement exiger l'attention des agriculteurs, qui sont à la recherche d'une culture secondaire. Les propriétaires fonciers locaux, et ceux qui pêchent sur les rives de la rivière, sont familiers avec cet arbre qui peut atteindre 30-40 m de haut, et à l'automne, les feuilles et les fruits de forme ovale tour un brillant de couleur écarlate. Les fruits ou baies est environ 1-2 cm de long et atteint la taille approximative d'un kumquat grande avec une saveur acide agréable, qui est semblable aux chaux ou autres agrumes. Le fruit est utilisé pour la saveur des aliments et de boissons, quand le jus est libéré, ou il peut être utilisé dans la préservation et la mise en conserve des éléments tels que les confitures et gelées par les habitants locaux. Beaucoup de botanistes dans les siècles passés a fait observer que Ogeechee Limes ont été trouvés de plus en plus dans les colonies avec des racines sous l'eau, et donc, naturellement, ils recommandé que la plantation de cet arbre ne doit être fait dans un jardin marécageux. Il ya des arbres plantés dans le jardin Arboretum à la Station Expérimentale des plaines côtières à Tifton, Ga qui sont de plus en plus mature et bien dans un sol bien drainé. Ces arbres produisent de boisseaux de fruits à l'automne qui est très apprécié par les enfants et les adultes. Le célèbre explorateur américain tôt, William Bartram, lorsque vous voyagez à travers la Géorgie en 1793, écrit: «J'ai vu de grandes, de grands arbres de la Ogeechee Nysse poussant sur les rives de la rivière, il n'y a pas d'arbre qui présente un aspect plus souhaitable que celui-ci, à l'automne, lorsque le fruit est mûr, et l'arbre est dépouillé de ses feuilles, car alors ils regardent aussi rouges comme le cramoisi, avec leurs fruits ce qui est de cette couleur également. Il est de la forme, mais plus grandes que l'olive, contenant un jus acide agréable. Le village le plus septentrional de cet arbre, encore inconnu, est sur le grand fleuve Ogeechee, où ils sont appelés Ogeechee Limes, et ils sont parfois utilisés à leur place ". Ces arbres sont des producteurs fiables chaque année des masses incroyables de fruits, que lorsque les morts-mûres en Septembre tombe au sol après avoir changé de couleur allant du vert au rouge écarlate qui spectaculaires. Les arbres peuvent aussi être secoué à la main pour recueillir les limes comme ils tombent au sol sur les feuilles. Beaucoup de gens ont une préférence pour recueillir les fruits tels que les tilleuls commencent à changer de couleur, en regardant un peu comme verte "kumquats Nagami» en apparence et la taille. Un jour, cette arbre indigène américain va devenir un producteur très important de fruits du commerce. Le fruit de ces arbres est remarquable d'être uniforme dans la taille. Les arbres doivent être plantés à mi-ombre ou le plein soleil et nécessitent une irrigation fréquente pour une production maximale, cependant, ils ne nécessitent pas de fertilisation et de ravageurs et les maladies ne posent aucun problème. Les arbres sont autogames. Le pollen des Ogeechee chaux est considéré comme très important pour que les abeilles font du miel appelé, "Tupelo Honey". Ce produit exceptionnel est considéré comme la qualité gastronomique par les magasins spécialisés. |