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Glutamine: The Basics La glutamine est 1 de 11 acides aminés non essentiels. Juste parce que c'est non essentiels ne signifie pas qu'il n'est pas nécessaire. En termes simples, le corps ne peut produire ce dont elle a besoin. Acides 60% de toute forme aminés libres se présentent sous la forme de glutamine. En période de stress (le stress n'est pas défini), les réserves de glutamine sont épuisés. Glutamine: Les avantages * Stimule les fonctions du système immunitaire * Maintenir la masse musculaire (conservation) * Empêche la dégradation musculaire (catabolisme) * Améliore le stockage du glycogène * Récupération des aides de l'exercice * Favorise la guérison * Augmente le taux d'hormone de croissance De nombreuses études ont déjà prouvé que, malgré tout le battage médiatique sur la façon dont la supplémentation en glutamine pourrait aider à augmenter la masse musculaire, la force et empêcher l'OT redouté (surentraînement) syndrome, articles de recherche qui se trouve aujourd'hui (2006) examinent les avantages que la supplémentation en glutamine sur la performance, le corps composition et la dégradation des protéines ont montré qu'il n'offre pas perceptible, scientifiquement prouvé avantage pour l'haltérophile. [Il veut que théorie populaire que la glutamine contribue preserver votre muscle précieux après l'entraînement ou en général.] Face it ... Personne ne fait de l'argent prouvant un complément ne fonctionne pas. Évidemment, quand j'ai reçu l'article original sur glutamine super bénéfices de bâtiment de muscle, j'étais curieux moi-même. Après avoir constaté la recherche effectuée par David Barr, j'étais tellement excité que je ne pouvais attendre de vous le dire. Je ne vais pas à fournir une liste de référence complet - ils sont tous à droite à la fin de l'article de David Barr, qui seront inclus ici pour référence. [Merci, David Barr, pour faire tout le travail des jambes pour que je puisse passer le long de votre recherche.] Pour résumer quelques-uns des points clés que David Barr trouvés dans ses recherches originales: * Une alimentation riche en protéines ou celle d'un culturiste bien nourris, qui suit les normes de consommation de protéines, seront dûment livrée avec tous les glutamine alimentaires dont ils ont besoin. Environ 10% de votre apport total en protéines alimentaires est composé de glutamine (3-10% de protéines de lait, 15% à partir de sources moyenne). Dans mon cas, étant donné mes stats et l'apport alimentaire, je me fais environ 29g de glutamine par jour de mon alimentation. Plus que la plupart des fabricants de suppléments ne recommanderait je complète avec de toute façon. * Un grand nombre de théories s'accrocher à la croyance que, parce que la glutamine contribue au stress clinique, il aidera à l'exercice induit stress. Mais gardez à l'esprit que l'exercice n'a rien sur le stress clinique réelle. Pertes d'azote dans le stress clinique réelle est beaucoup plus répandue que la séance d'entraînement jambe vous venez de faire. * Dans une étude réalisée en 2001 par Candow et al, ils ont conclu que 0.9g de glutamine supplementaire / kg / jour pendant l'entraînement de résistance n'a eu aucun effet significatif sur la performance musculaire, la composition corporelle ou de la dégradation des protéines musculaires chez l'adulte en bonne santé. À mon poids actuel, qui est 75g de glutamine par jour! [Re-lire ceci: Candow et al (2001) juste souffler la présomption que la glutamine est en quelque sorte un agent anti-catabolique pour le bodybuilder et va préserver tout ce qui muscle que vous travaillez si difficile à conserver.] * La plupart des études sur les athlètes d'endurance ont démontré peu ou pas d'avantages significatifs en termes d'améliorations du système immunitaire ou de fonctions. [Dang it! Voilà la croyance populaire autres que la glutamine va renforcer votre système immunitaire et vous garde en bonne santé ou à récupérer plus rapidement de ces séances d'entraînement difficiles.] "Plus important encore, il existe plusieurs études montrant que la supplémentation en glutamine ne modifie en rien provoqué par l'exercice d'affaiblissement du système immunitaire! L'essentiel, c'est que les niveaux de glutamine sanguins, qu'il s'agisse de déposer ou ne pas suivre exercice, ne semble pas affecter l'immunité aux dans une grande mesure, ce qui exclut l'utilisation de la glutamine pour cette raison. " - Hiscock N, Pedersen BK. Immunodépression induite par l'exercice-glutamine plasma n'est pas le lien. J Appl Physiol 2002 Sep; 93 (3) :813-22 * En ce qui concerne la capacité de la glutamine pour augmenter l'état d'hydratation des cellules, le Dr. John M. Berardi, Ph.D. fait quelques essais préliminaires et a constaté que la supplémentation en glutamine n'a pas d'effet sur l'eau corporelle totale, intracellulaire volumes de liquide, ou des volumes de liquide extracellulaire. - Le Dr. John M. Berardi, Ph.D., Appetite for Construction, JohnBerardi.com 2002 le 8 novembre * Le jury est toujours sur la glutamine renforcer les réserves de glycogène après un exercice de résistance. La plupart des culturistes ont un plan post-séance d'entraînement de glucides à indice glycémique élevé de toute façon qui remplacent une glycogène perdues, et autre supplément inutile. * Dans l'étude de Welbourne (1995) ils ont démontré qu'une petite dose orale de 2 g de glutamine est capable d'élever de manière significative les réserves alcalines, ainsi que l'hormone de croissance. Mais est-ce une incidence sur le bodybuilder en aucune façon mesurable? Selon le Cadow et al (2001), ils n'avaient trouvé aucun gains de masse maigre corporelle. Il pourrait augmenter votre hormone de croissance significative, mais elle amène la question ... "-t-il en réalité rien DO pour moi quand je suis en train de gagner du muscle? [Plus de recherche est nécessaire dans cette matière et comment la glutamine augmentation de l'hormone de croissance affecte votre muscle.] * Enfin, en ce qui concerne la synthèse protéique (préservation et le renforcement musculaire), la recherche la plus récente ne montre aucune corrélation directe que la glutamine augmente la vitesse de synthèse des protéines à tous. Même dans certains des pires cas, elle a peu d'effet mesurable. Voilà la théorie de la construction des muscles! Une étude a même allé jusqu'à mettre à l'essai sur les personnes, les effets de l'ajout de glutamine à un mélange d'acides aminés. Ils ont conclu que le mélange initial d'acides aminés augmentation de la synthèse de protéines de 48%, mais l'ajout de glutamine au mélange n'avait pas d'effets supplémentaires de synthèse des protéines. A ce stade, vous pensez probablement que la glutamine est un supplément de valeur. Ai-je raison? La glutamine est pas un supplément à rien et mon intention est de montrer que vous l'autre côté de la médaille, pour que vous puissiez décider par vous-même. Même David Barr points out il ya des cas où la supplémentation en glutamine peut être bénéfique pour le bodybuilder, un traumatisme certains cas, des patients post-opératoire ou pour la nutrition parentérale totale (TPN) au cours de maladies graves. * Les utilisateurs de stéroïdes entrée incorrectement hors d'un cycle. A cette époque, la testostérone peut être très faible. Il ya un risque d'augmentation du catabolisme quel que soit le régime alimentaire de la bodybuilder. À ce stade, la supplémentation en glutamine peut être bénéfique * Quand un régime de coupe et essayer d'obtenir de très maigres, certains culturistes augmentera encore d'un déficit calorique et de volume favorisant l'exercice. Cela peut conduire à un état d'augmentation de stress provoqués par l'exercice et le catabolisme au-delà de celui d'un bodybuilder normal sur un régime de perte de gras. Bodybuilders concurrentiels viennent à l'esprit dans ce cas. Glutamine mai contribuer à réduire le stress et l'exercice catabolisme liées parce que c'est au-delà de l'exercice normal de stress induit. * Chez les athlètes d'endurance d'élite ou des gens qui les horaires des trains dans des conditions extrêmes plusieurs par jour. Ce sont des cas extrêmes où le stress (et non cliniques), mais beaucoup plus intense, puis l'exercice régulier entre en jeu et de la glutamine mai être bénéfique. * Dans certaines circonstances, lorsque des déchets catabolique est extrême (alcoolisme, effets secondaires des chimiothérapies, allergies alimentaires, le VIH / SIDA, le syndrome du côlon irritable, la prolifération de levures Candida, Post-exercice rhumes et la grippe, des brûlures sévères de colite ulcéreuse). Ce sont des situations où une personne est blessée et en essayant d'empêcher les déchets cataboliques. David Barr fait un commentaire final après toutes ses recherches que la glutamine n'est pas un complément utile à l'entraîneur de résistance qui est sur une alimentation adéquate avec la nutrition bodybuilding workout poste. Bien sûr, il ne remet pas un supplément de glutamine dramatique avec prestations de bâtiment de muscle. Il ne montre certains cas où la glutamine peut être bénéfique dans des conditions de gaspiller légitime. Ce n'est pas exactement une réponse noir et blanc. David dit: «Depuis, j'ai eu un moment pour laisser les résultats évier po je sais que la plupart des croyants en glutamine aura aussi du mal à accepter la réalité de la situation, c'est pourquoi je ne cherche pas forcément à convaincante montrent que la glutamine n'a pas été aussi grande que tout le monde pense, je essayé de démontrer une écrasante majorité il. " The bottom line? La supplémentation en glutamine ne sera probablement pas faire quelque chose pour vous si vous êtes un culturiste sur un régime alimentaire approprié. Dépenser votre argent en plus de nourriture si vous cherchez à développer vos muscles. À ce point, j'aimerais vraiment vous encourageons à faire vos propres recherches. Accordée, David a fait un bang up job! Même moi, je pense en glutamine pour bodybuilding jusqu'à ce que je tolook a dû faire face à une preuve matérielle et non pas une publicité dans une revue ou d'un mythe à partir d'un grand gars au gym. «Quand quelqu'un veut croire quelque chose que vous ne pouvez pas les convaincre du contraire." - David Barr Si vous ne croyez rien de tout cela, c'est correct. Mais jusqu'à ce que la recherche future peut être démontré que la glutamine a des effets spectaculaires de bâtiment de muscle, la littérature actuellement disponibles ne supportent pas ces théories. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Références . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1. Barr, David J., CSCS, MSc. Candidats. Glutamine Détruire le Dogme, partie 1 http://www.t-nation.com/readTopic.do?id=461188 Partie 2 http://www.t-nation.com/readTopic.do?id=459884 2. Berardi, Dr. John M, Ph.D. Appetite for Construction, JohnBerardi.com 2002 8 novembre http://www.johnberardi.com/articles/qa/afc/afc_nov082002.htm Copyright 2006 Marc David |