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Confetti de légumes Gourmet est comment un chef les a décrits. Servis dans les restaurants branchés du monde entier, les verts sont les micro-usine premières vraies feuilles qui sont à la fois savoureux et nutritif. À venir entre l'étape de germination des semences, où le tout germe est mangé, et le stade bébé, quand la tête ou de la racine est formée, les verts avec leurs micro minute, mais parfaitement formé feuilles constituent un ajout coloré pour n'importe quel plat. Quelles variétés de légumes verts sont utilisés pour micro? De nombreux types différents sont cultivés de cette façon. Roquette, un membre légèrement épicée de la famille Choux, brocolis, qui est connue pour ses propriétés anti-oxydantes, et les deux verts et rouges variétés de chou. Choux orientaux sont également utilisées, tout comme le chou-rave, bette à carde et le radis. Feuilles rouges colorés sont fournis par la betterave et de chou rouge. Pouvez-vous développer Verts micro-même? Oui, tout simplement semer les graines dans un appartement ou un pot rempli de terre et la récolte des plants lorsque leur première série de feuilles apparaissent. Verts Micro peut être cultivé toute époque de l'année - même à l'intérieur pendant l'hiver. Pour l'usage dans la maison, vous pouvez acheter des tampons feutre spécial sur lequel vous cultiver les graines au lieu de sol. Chaque culture prend de deux à trois semaines après le semis des graines jusqu'à ce qu'elles soient prêtes pour la récolte. Comment puis-je utiliser Verts micro dans ma cuisine? Soit comme condiment ou comme ingrédient principal d'un plat. Ils vont ajouter une dimension supplémentaire à votre cuisine. Certains ont un goût plus doux que leurs cousins à maturité, mais d'autres ont une saveur forte et piquante. Ce dernier peut être ajouté à une salade pour lui donner du mordant d'appoint. Les variétés les plus douces ont des saveurs inhabituelles, un type de moutarde ayant un goût distinct de pommes de terre en purée. Depuis quelques suggestions de présentation d'une recherche rapide sur Google vous fournira de nombreuses idées de recettes. J'espère que cette brève introduction sur les verts micro vous a donné quelques idées, et peut-être vous encouragera à essayer de faire pousser une culture de soi-même. |