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Décanter le vin est un processus simple pour aider à améliorer la qualité du vin votre boisson. C'est aussi une étape, je crois ne devrait jamais être ignoré. Pourquoi devriez-vous décanter une bouteille de vin? Pour profiter pleinement de l'expérience et une bouteille de vin et ajouter de la saveur, vous devriez décanter et ici je vais vous montrer comment faire. D'abord vous demander ce que mai est la décantation du vin? Décanter le vin supprime les sédiments à partir de la bouteille d'un bon vin en vous permettant de verser le vin dans un bécher de type conteneur appelé une carafe. Elle permet aussi au vin d'aérer et de respirer. Lorsque vous versez le vin de la bouteille dans la carafe le vin devient exposé à l'oxygène qui améliore grandement le goût, des saveurs et des arômes du vin. Corsé vins rouges sont les meilleurs vins pour décanter car ils finissent généralement par arriver avec plus de sédiments que les vins plus légers valides ou les vins blancs. Beaux vins rouges âgés entre 6-15 ans ont beaucoup de sédiments encombrants et doit toujours être décanté. Gardez à l'esprit que quand un vin est-il décante vieillit vite et ne seront pas tenir ses saveurs et des arômes plus d'une journée ou deux. Alors servir le vin, peu après avoir décanté. Je suggère généralement servir le vin à environ une heure après être passé par le processus de décantation. Attention à ne pas décanter bien vieilli vins entre 20-30 ans. Vin à son échéance, devient plus fragile lorsqu'il est exposé à l'air et se gâter faster.s Même les vins âgés doivent être servis immédiatement hors de la bouteille à l'ouverture. Si vous décidez de décanter un vin qui est arrivée à échéance de 20 ans ou plus, servez-le immédiatement après décantation à courir moins de risque de se gâter. Maintenant, pour apprendre à décanter une bouteille de vin. D'abord et avant tout, vous devriez laisser la bouteille de vin que vous voulez se tenir décanter sur sa base solide pour une journée ou deux cela permettra aux sédiments de se déposer. Suivant trouver une bougie ou une lampe de poche prête assis sur la table. Si vous utilisez un flash sur elle le supporter de base avec le faisceau vers le haut, l'autre sage aller de l'avant et à la lumière de la bougie. Elle mai sembler bizarre, mais ne pas sauter cette étape. Maintenant rester environ 3-5 cm au-dessus de la bougie ou à la lumière de prendre la carafe dans une main et la bouteille de vin dans l'autre et de commencer à verser le vin dans la carafe. N'oubliez pas de couler lentement et en douceur que vous ne souhaitez pas accidentellement déversement de sédiments dans la carafe. Or, c'est lorsque cette source de lumière est très pratique. Regarde bien que l'on approche la fin de la bouteille pour tout sédiments dans le col des bouteilles. Une fois que les sédiments entre le col de la bouteille, arrêtez de verser immédiatement et jeter ce qui reste dans la bouteille de vin qui ne devrait être d'environ 10% de la bouteille. Maintenant vous pouvez servir et verser le vin dans la carafe dans individuellement verres et profiter d'un savoureux délice! Une fois que vous décanter un vin que vous ne voudrez plus jamais qu'il en soit autrement à nouveau. |