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J'ai récemment découvert et acheté ce vin extraordinaire, accessoire qui vous permet d'enrichir les saveurs et les arômes de votre vin, mais offre également un excellent système pour préserver le vin reste pour vous faire passer plus tard. Metrokane V-1 de Decanter, conçu par Ed Kilduff de Pollen Design, décanteur est le premier au monde avec un joint hermétique. Il est disponible à partir d'un nombre croissant de fabricants de vin accessoire. Selon Ed, la conception unique a été inspirée par la forme de commande d'Apollo de la NASA Module. Chaque unité est individuellement soufflé à la main de plomb-quartz cristalline libre. Mais le secret de cette conservation du vin merveilleux accessoire est la Stopper Vacuum. Le bouchon contient utilise une pompe manuelle pour évacuer l'air de la carafe sur la prévention de l'oxydation et de ruiner le reste du vin, et une jauge analogique pour indiquer visuellement à la bonne quantité de vide a été atteint. Here's the simple étape par étape: 1. Insérer le bouchon à vide dans la carafe. Il n'est pas nécessaire d'exercer une énorme pression lorsque le mettre dans la carafe. (Critique: Ne pas utiliser le bouchon de carafe vide, dans un autre que Metrokane V-1) 2. La position de la pompe à vide sur le bouchon 3. Utiliser la pompe pour enlever l'air de la carafe en faisant la lecture de la jauge à vide à la "zone rouge" Le V-1 a relativement bien résisté dans plusieurs conditions et des scénarios, j'ai essayé. En tant que premier essai, j'ai décanté belle bouteille de Sonoma Valley Zinfandel que j'ai connu de nombreuses fois. En veillant à laisser environ la moitié de la bouteille dans la carafe, j'ai suivi leurs instructions simples à vide de phoque, puis à gauche la carafe dans un endroit frais et sombre. Tous les jours, j'ai observé la jauge à vide pour confirmer qu'une bonne étanchéité a été maintenu (en fait, il n'y avait pas de réduction de la pression du tout). Six jours plus tard, j'ai publié le sceau et goûté le vin. Je n'ai trouvé aucune différence discernable dans le goût du moment où je jouissais auparavant le vin. Alors que la carafe avait fait son travail d'aérer pour améliorer le caractère du vin, le sceau vide a réussi à empêcher les effets nocifs de plus de l'oxydation. Supplémentaires à des moments-je définir les scellés sous vide carafe de côté pour des périodes de quatre à dix jours et a trouvé le vin destiné à être tout aussi merveilleux que lors de ma première il débouchée. Je classe cela comme un vin excellent accessoire qui devrait définitivement être considéré, même par les connaisseurs de vin occasionnel. Je ne pouvais pas être plus heureux avec la façon dont ce produit effectuée. Avec cette carafe vous n'avez pas besoin d'hésiter quand débouchant une bonne bouteille de vin, de peur que vous devez boire une ou l'autre toute la bouteille ou laisser le reste du vin pour être gâchées de plus de l'oxydation. |