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L'été est là et si vous êtes comme moi, vous ne voulez pas mettre votre four ou un poêle, sauf si absolument nécessaire. Je fais la plupart de ma cuisine au micro-ondes pendant les mois d'été. Elle contribue à maintenir ma maison plus fraîche et des réductions sur ma facture de climatisation. J'ai constaté que beaucoup de gens ne veulent pas faire cuire la viande au micro-ondes. J'ai été une fois une de ces personnes. Poulet sortirait comme le caoutchouc et j'ai toujours peur que le bœuf haché ne pas cuire complètement. Depuis, j'ai constaté que l'astuce consiste à utiliser les ustensiles de cuisine à droite. Il ya également eu une certaine médiatisation à outrance de la manière dont ses pas sûr d'utiliser le plastique pour cuire la viande ou tout autre chose au micro-ondes. Ce n'est qu'à moitié vrai. Certains types de plastique sont les produits chimiques qui sont activés par la chaleur extrême du micro-ondes et ces produits chimiques peuvent s'introduire dans votre nourriture. Par conséquent, la clé de la cuisson dans votre four micro-ondes est, une fois encore, d'utiliser les ustensiles de cuisson correcte. Fondamentalement, l'utilisation des conteneurs qui sont spécifiquement conçus pour la cuisson au micro-ondes. Ma préférence pour la cuisson micro-ondes est Tupperware. Leur batterie de cuisine est spécifiquement conçu pour le micro-ondes afin que vous n'ayez pas à vous soucier des substances chimiques. Leur Oval Cooker est conçue pour conserver l'humidité de votre viande afin que votre viande does't sortir sec et caoutchouteux. Il a également une passoire pour que vous puissiez brun votre viande et laisser égoutter la graisse vers le bas. C'est pourquoi il est facile de s'en défaire l'égouttement de la graisse ou de les utiliser pour la sauce. Tupperware soutient également qu'il cuisinière avec une garantie à vie donc si ça casse je peux le remplacer par une nouvelle, qui semble un bon investissement pour moi. Ainsi, les instructions que je vais fournir ci-dessous s'appliquent à la cuisinière Tupperware Oval. Si vous vous sentez confiant en utilisant un autre type de four micro-ondes, bien sûr, essayer ça, mais s'il vous plaît assurez-vous de suivre les directives que j'ai indiqué ci-dessus. Cuisson de boeuf haché Placez la viande hachée avec vos condiments préférés dans la passoire de la cuisinière. Couvrir et cuire pendant 6 minutes par livre. Laisser reposer quelques minutes puis retirer du micro-ondes. En utilisant la passoire toute la graisse de vidange au bas de la cuisinière. Vous faites cuire un poulet entier Si vous utilisez la cuisinière Oval vous aurez besoin d'utiliser le morceau de dilution pour le poulet de taille moyenne. Ensuite, placez le poulet dans la cocotte. Verser environ une demi-tasse d'eau sur le fond de la cocotte. Parsemer le poulet avec les assaisonnements vos favoris. Inclus dans le couvercle sur la cocotte et laisser cuire pendant 6 minutes par livre. Je pense que vous serez surpris de voir combien humides votre poulet sort. Cooking Cut Up poulet Après avoir coupé votre poulet utiliser les mêmes instructions pour faire cuire un poulet entier. Déterminer par quelle hauteur les piles de poulet si vous aurez besoin d'utiliser le prolongateur ou non. La cuisson du poulet Pieces Vous pouvez utiliser la passoire pour cuire les morceaux de poulet. Couper le poulet en morceaux de taille bits. J'utilise d'habitude escalopes de poitrine de poulet pour cela. Placez les morceaux de poulet cutup dans la passoire. Assaisonner avec vos assaisonnements préférés. Replacez le couvercle sur la cuisinière et four micro-ondes pendant 6 minutes par livre. La cuisson du porc Je n'ai pas encore essayé de porc cuisson au micro-ondes. Le porc est délicat et ma famille ne mange pas de porc Voilà donc une raison pour laquelle je n'ai jamais essayé de la faire cuire au micro-ondes. Cependant, il ya beaucoup de viande bovine et des recettes de poulet là-bas, j'espère donc que les suggestions ci-dessus vous aidera à garder votre cuisine plus fraîches pendant les mois chauds d'été. |