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Soyons honnêtes. Il n'ya rien dans l'heure d'été comme un chien bien chaud, hamburger et certains maïs frais en épi. Malheureusement, avec le grand nombre d'exploitations agricoles cessent leurs activités en raison de la hausse des coûts, il est difficile de trouver une ferme près d'obtenir votre maïs frais cueillis. Heureusement, les supermarchés sont conscients et sont en concurrence les uns avec les autres pour obtenir le plus frais possible du maïs. La question est: comment pouvez-vous dire si un épi de maïs est frais et comment pouvez-vous garder frais? Les réponses mai vous surprendre, sauf si vous savez déjà ce genre de chose. Espérons que si, au moment où vous avez fini de lire cet article, vous saurez exactement comment choisir un épi de maïs frais et comment le maintenir frais une fois que vous arrivez à la maison. Pour commencer, la première chose que vous devez savoir est que le maïs ne pas rester fraîche très longtemps. Donc la première chose à faire est de vous assurer de ne pas acheter votre maïs jusqu'au jour où vous prévoyez de le cuire. De cette façon vous êtes sûr d'avoir le plus frais possible du maïs. Bien sûr, cela ne signifie pas que le maïs que vous trouverez dans le supermarché va être frais. Alors, comment pouvez-vous dire? La plupart des gens pensent qu'ils doivent ouvrir le maïs et le regarder pour voir si il est frais ou consultez la balle à l'extérieur. En fait, aucune de ces méthodes est un sûr moyen de le dire. D'une part, la balle, ce qui devrait être de couleur verte, est souvent fois enlevée par le supermarché il n'y a donc aucun moyen de dire par cette méthode. En ce qui jette un regard sur le maïs, eh bien, dès que vous commencer à enlever la balle, le maïs commence à perdre sa fraîcheur. Non, il n'y a qu'une seule façon sûre du feu de dire si un épi de maïs est frais et c'est par le gland à la fin de celui-ci. Si le gland est doux et soyeux, puis le maïs est frais. It's that simple. Si elle commence à être durs et cassants, ou si elle a été enlevée, alors il n'est pas frais. Bon, vous avez trouvé votre maïs frais au supermarché. Le problème, vous devez faire face aujourd'hui est de savoir comment garder la fraîcheur, une fois que vous l'avez ramenée chez lui. Eh bien, en fait, c'est assez simple. D'une part, vous ne voulez pas ouvrir l'enveloppe du tout, du moins pas jusqu'à ce que vous êtes prêt à cuire. Une fois que vous arrivez à la maison, mettez une grande casserole d'eau et porter à ébullition. Bien que l'eau se prépare à ébullition ne pas enlever la balle du maïs. Attendez que l'eau est bouillie, puis retirez la peau du raisin. Après avoir fait cela, placez le maïs dans l'eau bouillante. Une fois que vous faites cela, l'eau cessera de l'ébullition. La dernière question est combien de temps pour faire cuire le maïs pour. Ceci est encore une fois très simple. Vous laissez le maïs dans l'eau pendant environ 3 à 5 minutes. No longer. En faisant cela, vous êtes sûr de choisir non seulement les plus frais, mais le maïs doux possible. Contrairement à la croyance populaire, il n'a pas d'importance si le maïs est de couleur jaune ou blanche. Ce n'est pas la couleur du blé qui détermine la douceur. Il est le degré de fraîcheur, c'est parce que le sucre dans le maïs qui n'est pas tour à tour douce à l'amidon et c'est pourquoi le maïs qui n'est pas fraîche n'est pas non sucré. Espérons que ces conseils vous aider à choisir les plus frais et le maïs doux possible. |