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Donc vous avez compris les avantages de la cuisson en plein air avec les casseroles en fonte, casseroles, poêles et fours néerlandais. Maintenant que vous avez acheté votre nouvel ustensile en fonte, vous devez nettoyer correctement et "saison" it. Assaisonnement sature fondamentalement la fonte des métaux à l'huile ou la graisse. Assaisonnement aide à brûler ou l'autre des impuretés qui mai être dans le métal. Pour démarrer le processus de séchage de vos ustensiles en fonte, vous devez d'abord donner un très grâce au nettoyage à l'eau très chaude et du savon. Couche suivante les surfaces intérieures avec une couche épaisse de graisse, huile, Crisco, etc Si vous avez un four néerlandais ou une casserole avec un couvercle, assurez-vous qui est complètement couché aussi. Placez ensuite votre enduit ustensile en fonte dans un four à 300 degrés. Obtenez le chaud et les ustensiles et laissez les huiles de pénétrer dans le fer. Frottis attentivement l'huile chaude dans tous les domaines de métal de sorte que vous ne manquez pas de crevasses peu ou domaines. L'ustensile peut obtenir un peu de fumée mai afin que vous souhaitez conserver le poêle de ventilation en marche. Let it saison pour quelques heures. Après séchage, vous ne devriez pas avoir à le refaire si l'ustensile est lavée avec du savon, surtout un dégraissage de détergent. Tout ce qui est nécessaire pour nettoyer la fonte de l'eau chaude, peut-être un peu à récurer pour enlever tout collé sur la nourriture. Laver avec du savon, il faudra à nouveau l'assaisonnement. Une chose à retenir surtout quand vous avez fini de l'assaisonnement ou la cuisson avec votre ustensile en fonte n'est jamais, jamais plonger dans l'eau froide ou de neige. Refroidissement en fonte trop rapide provoque la déformation et le flambement et rendre inutiles les ustensiles. Maintenant que votre ustensile en fonte est prête pour la cuisson, goûter la cuisine merveilleuse qui peut être créé à droite à votre camping! |