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Salutations jardiniers garçon! Le tutoriel qui suit fait référence à l'ail de plus en plus précisément, mais peut facilement être utilisé pour la plupart des cultures d'oignons ainsi. Les informations suivantes sont pour l'ail générale qui s'accroît sans que j'ai utilisé pour mon jardin propre maison. Bien sûr, il ya des lots de graines de spécialité et des plantes qui exigent des techniques plus spécifiques, mais comme je ne suis pas un horticulteur professionnel, mais un jardinier amateur comme vous, je m'en tiendrai à ce que je sais! Pour l'ail de base de plus en plus, vous avez besoin d'un certain nombre de choses. Tout d'abord vos gousses d'ail! Nous avons commencé par culture de l'ail sur des têtes d'ail acheté au magasin, mais alors j'ai décidé d'essayer de nouvelles variétés et différents! L'année dernière, je me suis retrouvé avec certains des Reds allemand reste après ma chute sur la vente virtualseeds.com alors décidé de les planter à l'idée de les offrir à mes clients en 2001. De cette façon, je pouvais être assuré de la fraîcheur des produits possibles et il m'a permis d'utiliser l'espace du jardin normalement laissées en jachère pendant tout l'hiver à profit. Donc, au printemps, j'ai planté en Octobre et a attendu pour le printemps. N'oubliez pas de travail dans certains bon compost et d'os avant de planter vos clous de girofle. J'ai planté des mines d'environ trois pouces de profondeur soit environ trois fois la taille de la gousse. Nous avons assez des hivers doux côtières de façon pas beaucoup de congélation du sol dur jusqu'à près de Janvier et puis ce n'est que pour quelques semaines au plus. Plus d'informations sur ce sujet plus tard dans le tutoriel ....... Viola! Retour Let's un peu pour discuter des deux types fondamentaux d'ail pour le jardinier amateur. Généralement parlant, nous parlons hardnecks et softnecks. Hardneck AILS (Voir photo en haut de page) sont très populaires parce qu'ils sont faciles à cultiver dans la plupart des types de sols aussi longtemps que le sol est fertile et bien drainés. Hardnecks va stocker pendant trois à six mois en moyenne sont donc cultivé pour l'usage début de l'hiver. Il existe de nombreuses variétés différentes de les Reds allemand que je proposer à mes clients à l'espagnol Roja et plus encore. Comme vous pouvez le voir sur les titres, ces ails le plus souvent avoir une certaine coloration à eux, comme des traînées de violet, rouge ou brune. Ils sont appréciés pour leur haute teneur en allicine et grande saveur qui peut contenir jusqu'à cuisson. Hardnecks peut être un peu difficile en séparant les gousses d'où ils ont une bonne quantité de "parchemin" ou la peau ressemblant à du papier que vous avez à décoller pour arriver à la «viande». Ils ont tendance à avoir un cercle restreint de grosses gousses avec quelques clous de girofle à tout petits à l'extérieur. Hardnecks sont plantés dans la fin de l'automne et récolté au début ou au milieu de l'été. AILS col souple sont celles que vous voyez dans l'épicerie et dans les tresses d'ail. Elles sont normalement blancs tels que le silverskins. La variété que vous voyez dans le magasin le plus probable est "colossale" ou une autre variété générique. Magasins et leurs clients veulent avoir la ails blancs. La saveur est bon et peut être de légers à très forte. Les cous sont plus souples que les variétés à col rigide de sorte qu'ils font de bons candidats pour le tressage. Ails col souple avantage est qu'ils conservent plus longtemps, jusqu'à neuf mois. Ils ont généralement de nombreux clous de girofle dans une tête. Softnecks sont également plantées à l'automne après la récolte en fin d'été. Avez-vous l'ail dans votre réfrigérateur qui a commencé à germer? Peuvent-ils être utilisés dans la cuisine? Peu probable que les gousses se sent «vide» que les plantes ont déjà utilisé les magasins pour démarrer les plantes. Les gousses peuvent être séparés et planté? Bien sûr, et ails peuvent être plantés au printemps, mais ne font généralement pas bien comme une culture annuelle. Ils sont génétiquement destinés à être plantés à l'automne afin qu'ils puissent établir des racines, puis ils attendre le printemps pour lancer de plus en plus sérieusement. PLANTATION: Dans la plupart des régions du pays, vous voulez planter vos gousses d'environ six semaines avant l'arrivée de geler votre météorologiques hivernales po Cela devrait permettre, les gousses d'envoyer d'abord des racines et de se réintégrer dans le sol avant d'ensembles météorologiques difficiles le gel de cette po conserve la ails d'être contraints et hors de la terre pendant gèle et dégèle. Comme vous planter vos clous de girofle, veillez à ajouter un peu de compost de bonne qualité et une cuillère à soupe de farine d'os au fond du trou pour les plantes auront une excellente nutrition sur lesquels s'appuyer. Moi le mien plante environ trois fois la taille de la gousse ou autour de trois pouces au-dessous de la surface. Si vous vivez dans un climat plus froid avec la congélation importante, alors faites plus profond plante à protéger les clous de girofle, et d'envisager le paillage, comme vous le faites quand vous planter des bulbes de tulipes et de jonquilles. L'eau dans les clous de girofle et vous avez terminé avant le printemps! OK, le printemps est arrivé et que vous regardez avec anxiété l'intrigue pour tout signe de la croissance ......... et ils y sont! Il est maintenant temps pour fertiliser avec des engrais à base d'azote ou de compost que vous pouvez le voir sur ma photo en haut à droite de la page. Nous fertilisés avec une maison faite mélange de compost, d'os, farine de graines de canola, de la chaux dolomie, et la potasse. Nous avons également mis en place par le biais suintant des tuyaux d'arrosage de sorte que nous avons arrosé les plantes, pas les mauvaises herbes. Le désherbage est crucial! Laissez-moi répéter ...... désherbage est crucial! La corvée suivante la plus importante que vous devez faire preuve de vigilance est le désherbage de! Ails ne veux pas entrer en concurrence avec d'autres végétaux! So-semi désherbage hebdomadaire avec une houe est nécessaire. Ne pas creuser dans le sol autour des plantes ou vous pouvez arracher les bulbes en développement. Juste un léger grattage de la terre est tout ce qu'il faut garder les mauvaises herbes en échec. J'utilise une houe "Hula" et je l'adore! RÉCOLTE: Par le premier de Juillet, je peux voir que ma culture s'apprête à être récoltés. Comment puis-je savoir? Tout d'abord, le temps a plus chaudes et je sais que les ampoules se forment sous-sol et, deuxièmement, en observant les plantes. Maintenant, les sommets commencent à brunir et mourir dos, un signe certain que l'époque de la récolte est proche. J'ai donc cesser d'arroser environ dix jours à deux semaines avant la récolte. Cela est nécessaire si les plantes peuvent commencer à "durci" l'extérieur des bulbes. Mi Juillet est là et il est temps de la récolte. Les plantes ont bruni à environ 60-75 pour cent. Je tire doucement sur la première usine et il monte facilement! Bien sûr, les miens sont plantés moins profondes que la plupart d'entre vous le feront le bulbe est plus proche de la surface. La plupart des jardiniers devront bêche doucement autour de l'usine afin d'obtenir l'ampoule desserré et tiré vers le haut. DURCISSEMENT ET STOCKAGE: Maintenant, tout ce qui reste est de «guérir» les bulbes et les stocker pour une utilisation. Durcissement est envisagé pour permettre de sécher les bulbes dans un endroit chaud mais ombragée. Ne lavez pas vos plantes, mais laissez le sol sécher naturellement, puis brossez lorsque vous êtes prêt à stocker ou se bloquer. Je suis le séchage des mines sur une palette pour que l'air puisse circuler autour des plantes. Comme vous pouvez le voir sur la photo, de l'ail doit être séché dans un seul calque. Le séchage dure de deux à trois semaines selon le temps ou votre choix de zone de stockage. Certaines personnes vont eux tressés et pendu pour guérir. Ce qui est important est que les plantes ont une bonne circulation d'air chaud et sec afin que la formation de moisissure ne prend pas garde. Lorsque votre ails sont effectués la salaison, puis un clip sur le haut d'environ 1,5 pouces de l'ampoule et tu mai snip retour aux racines. Ails peuvent être stockés dans un endroit sombre, sec, cool place, comme un sous-sol, etc salle d'entreposage et utilisés au besoin. Vérifiez-les périodiquement, car certaines variétés ne stockent pas aussi longtemps que les autres. Températures de stockage idéal serait dans les années 40 à 50 ans. Merci d'avoir lu mon tutoriel sur la croissance de l'ail. Ce tutoriel est de ma propre expérience personnelle pour les sols, les conditions de croissance et les conditions météorologiques mai être différente pour votre position et vous mai nécessité de modifier les présentes lignes directrices pour s'adapter à votre situation. Une excellente source d'information sur culture de l'ail est votre bureau local du comté d'extension. Demandez à parler à un maître jardinier ou d'arrêter et de vous procurer une brochure utiles sur la culture de l'ail. Surtout, amusez-vous dans votre jardin! ALL NATURAL BOGUE Sray: Happy Gardening! |