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Pour certains, parler de vin britannique est comme parler de voler les porcins. En fait, un producteur britannique a un cochon volant comme un logo sur son site web! Ces gens pourraient être surpris d'apprendre qu'il existe plus de 400 établissements vinicoles commerciales en Angleterre et au Pays de Galles. Rechercher sur le site web de l'Association des Vignerons du Royaume-Uni, de numériser vers le bas de leur liste de récompenses, et vous réaliserez l'ampleur de l'industrie du vin au Royaume-Uni est en réalité. Et ce n'est pas nouveau. L'industrie du vin anglais était répandu dans le Moyen Age. Après un laps de temps, il a commencé à renaître dans les années 1950. C'était l'été long et chaud de 1976, qui a encouragé les gens à croire qu'ils pouvaient vraiment faire un aller de lui. Si vous voulez visiter l'Angleterre et pays de Galles et souhaite explorer les vignobles, le meilleur endroit pour commencer serait le fruit zones traditionnelles de culture du Kent et du Sussex. Norfolk et le Suffolk sont également des zones fertiles pour les vignobles. Vous pourrez ensuite passer à l'ouest des Midlands, le Pays de l'Ouest et Pays de Galles. Parmi les vignobles les plus connus sont Denbies à Surrey, Breaky fond près du vieux marché de Lewes dans le Sussex, et trois chœurs dans le Gloucestershire (ainsi appelé car le traditionnel Three Choirs Festival tenue, dans les cathédrales anciennes de Hereford, Worcester et Gloucester). La plupart des vignobles britanniques sont «boutique» de caves - petite, mais pleine de caractère et très agréable à visiter. Il n'est pas surprenant que la plupart des meilleurs vins de la Colombie sont blancs. Les rouges sont très vintage à charge comme il n'y a pas assez de soleil pour produire des vins rouges constant de qualité constante. Toutefois, 2003 a été une bonne année pour les rouges, et 2006, mai également se révéler un bon millésime. Les vins blancs sont souvent basées sur Bacchus et Seyval Blanc. Plusieurs sont aussi basées sur Muller Thurgau, qui est terne en Allemagne, mais étonnamment bons en Angleterre. La plupart de ces blancs sont délicieux! Fleuri et fruité, avec une fraîcheur croustillante distinctif. Le seul problème, avec des vins de la Colombie-est - ils ne sont pas bon marché. Ils ne sont pas produits en quantités suffisantes pour ramener le prix vers le bas. Cela signifie que très peu sont exportés comme ils ne peuvent pas concurrencer les prix avec les grands noms. Alors - si vous voulez faire l'expérience de la Colombie-vins, vous aurez à visiter la Grande-Bretagne! Ce sera une toute nouvelle expérience pour vous - et un charmant aussi! |