|
La communauté des soins de santé a fait sa juste part d'étudier les effets de boire du café, et un choix ultérieur des avertissements pour la santé et des encouragements ont été émis quant à sa consommation régulière. Depuis le foie traite tout ce que nous ingérons, les personnes vivant avec une maladie du foie, dont l'hépatite, doivent être extrêmement vigilants à regarder tout de leur système digestif. Le café est fait tourner les têtes comme un cancer du foie et cirrhose préventive. Il a également été noté comme un facteur dans la réduction de l'insulino-résistance, un important facteur de risque de maladies du foie. Les touches d'accentuer les bienfaits du café tout en évitant les dommages sont de rester dans la modération, être conscient des conditions pourrait contre sa consommation, et d'être attentive à ce que vous ajoutez à votre infusion. «Dans l'ensemble, la recherche montre que le café est beaucoup plus sain qu'il ne l'est nocif," dit Tomas DePaulis, Ph.D., chercheur à l'Institut de l'Université Vanderbilt pour les études sur le café, qui mène ses propres recherches médicales et des pistes d'études de café dans le monde. «Pour la plupart des gens, très peu de mauvais vient d'en boire, mais beaucoup de bien." Avantages de Café Les dernières recherches confirment que la consommation modérée de café recèle plusieurs avantages, notamment: · Réduit le risque de cirrhose alcoolique · Réduise le risque de diabète de type 2 · Réduit les risques de développer des calculs biliaires · Décourage le développement du cancer du côlon et le cancer du foie · Améliore la fonction cognitive · Réduit les maux de tête et la gravité de migraine · Réduit le risque de la maladie de Parkinson Améliore la performance dans les activités d'endurance de longue durée physique · Réduit le risque de lésions du foie chez les personnes à risque élevé de maladie du foie Avantages du foie Lors d'une étude japonaise, les chercheurs ont examiné l'association entre consommation de café et le cancer du foie chez d'âge moyen et âgées. Ceux qui buvaient du café tous les jours, ou presque, avaient environ la moitié du risque de carcinome hépatocellulaire (CHC), un type de cancer du foie, que les personnes qui ne buvait jamais de café. Parmi les buveurs de café par jour précisément, le taux de cancer du foie a été plus de 200 cas pour 100.000 personnes de plus de 10 ans. Parmi ceux qui n'ont jamais bu du café le taux est passé à près de 550 cas pour 100.000 habitants. Le café plus consommée, plus le risque de CHC. Basé sur des données recueillies auprès de plus de 125.000 personnes, des chercheurs du Kaiser Permanente Medical Care Program de la Californie a récemment signalé une réduction journalière de 22 pour cent du risque de cirrhose du foie à partir d'alcool avec chaque tasse de café consommé. L'hépatite C et d'autres maladies du foie peuvent aussi causer une cirrhose. Coauteur de l'étude, le Dr Arthur Klatsky rapporte que l'étude a trouvé le café n'a pas protégé le foie contre les autres causes de cicatrices. Plusieurs études ont démontré que le café diminue la GGT enzymes hépatiques, surtout chez les buveurs d'alcool. Bien que la GGT est un indicateur pertinent du risque de cirrhose, le taux d'enzymes hépatiques ALAT est un marqueur plus spécifique de l'atteinte hépatique. Population Plusieurs enquêtes basées sur de l'Italie et le Japon ont trouvé une relation inverse entre la consommation de café similaires et des niveaux ALT. Diabète Avantages Diabète de type 2 et un de ses précurseurs, la résistance à l'insuline, ont fait les manchettes dans les différents rapports sur la santé comme une cause majeure de maladie du foie gras. (Lisez les messages postés article, Comment faire pour empêcher un foie gras.) Après avoir analysé des données sur 126.000 personnes pour aussi longtemps que 18 ans, les chercheurs de Harvard ont calculé que par rapport à ceux qui ne participent pas à boire matin préféré de l'Amérique, les gens qui consomment une à trois tasses de café par jour peut réduire le risque de diabète de près de 10%. Ayant six tasses ou plus par jour réduit le risque de diabète hommes de 54% et des femmes de 30% sur les abstinents Java. Le café est chargé avec des antioxydants, dont un groupe de composés appelés quinines que lorsqu'il est administré à des rats de laboratoire, sensibilité accrue à l'insuline. Cette sensibilité accrue améliore la réponse de l'organisme à l'insuline. Le café a aussi de grandes quantités de magnésium et les antioxydants, l'acide chlorogénique et tocophérols. Chacun d'eux a été montré pour améliorer la sensibilité à l'insuline et le métabolisme du glucose, la réduction du risque et la gravité du diabète. Possible Harm Comme indiqué dans Regarder la santé des femmes de Harvard, le café n'est pas totalement dépourvu de risques. La caféine, principal ingrédient du café, est un stimulant une légère dépendance avec des effets cardiovasculaires tels que augmentation du rythme cardiaque, augmentation de la pression sanguine et rythme cardiaque irrégulier occasionnelle. Des études ont été peu concluantes en ce qui concerne le café et ses effets sur la santé des femmes tels que la santé du sein, cancers gynécologiques et l'ostéoporose. Le café a également été signalé à aggraver préexistante ulcères gastro-intestinaux. Les chercheurs sont empressés de faire remarquer que la caféine est une drogue, et peut être abusée si elle est utilisée à la place d'une nuit de repos ou d'un régime alimentaire sain. Nous avons chacun nos propres seuils pour la caféine. La plupart des gens peuvent tolérer deux tasses de café par jour sans problème. Mais pas plus que celle mai causer la nervosité, tachycardie, palpitations, l'insomnie et l'irritabilité. Il peut même conduire à des problèmes de santé tels que l'ostéoporose ou de la pression artérielle. En outre, en sautant votre café matinal habituel de Joe peut conduire à un mal de tête le retrait de la caféine. Brew Additifs Le risque plus élevé de la consommation du café se trouve avec les ingrédients généralement ajouté à Java. Création d'une «lumière douce et« boisson exerce un ensemble complètement différent de dangers. Crème fouettée, de sirops aromatisés, moitié-moitié, le sucre, le sucralose et l'aspartame peut contribuer au diabète, l'obésité, la stéatose hépatique et de réactions hépatiques toxiques. Voici les statistiques pour un café additifs peu commune: · 2 cuillères à soupe de colorant à café liquide aromatisé succédané = 80 calories et 4 g de matières grasses. · 1 cuillère à soupe de colorant à café liquide plaine succédané = 25 calories, 2 g de matières grasses. · 1 demi cuillère à soupe et demi = 20 calories, 2 g de matières grasses. · 1 cuillère à soupe de crème = 50 calories, 6 g de matières grasses. · 1 cuillère à soupe de crème fraîche = 90 calories, 9 g de matières grasses. · Un filet de sirop de caramel Starbucks = 25 calories. · 2 cuillères à soupe de sirop aromatisé = 80 calories, sans gras. · 2 cuillères à soupe de malt = 90 calories, 2 g de matières grasses. · 1 cuillère à soupe de sirop moka = 25 calories, .5 g de gras. · 1 cuillère à café de sucre = 15 calories. Si vous préférez que votre lumière le café et le sucré, choisissez votre additifs à bon escient pour soutenir les effets bénéfiques offerts par votre boisson. Putting it all Together Les personnes ayant des antécédents de maladies du foie, ou qui sont à risque élevé de son développement, mai voulons réfléchir à deux fois avant de sacrifier à la jouissance d'un rituel du café. Bien que la preuve du café en réduisant le risque de cirrhose est limitée à une cirrhose liée à l'alcool, ses avantages dépassent cette seule condition. Dans son ensemble, cette preuve appuie le rôle du café dans la santé du foie. Lorsque vous choisissez une boisson de votre choix, examiner la capacité de café pour réduire l'insulinorésistance, d'améliorer les taux d'enzymes hépatiques et de prévenir contre le cancer du foie. Tant que vous n'avez pas un autre port de facteur de risque d'interdire la consommation de Java, de procéder avec modération, et sont conscients des additifs que vous avez choisi, se sentir bien concernant la levée de votre tasse préférée à l'appui de la santé de votre foie. Références: , http://www.cnn.com Café Mai Cut alcool dommages au foie, Reuters, Juin 13, 2006. [http://www.coscic.org], de café et de cirrhose du foie, The Coffee Science Information Centre, 2006. http://www.health.harvard.edu, Café risques pour la santé: Pour le buveur modéré, le café est fort dit Harvard Women's Health Watch, Harvard Health Publications, 2006. http://www.hivandhepatitis.com, Consommation de café réduit le risque de cancer du foie, hivandhepatitis.com Avril 2005. http://www.medscape.com, café, la caféine réduit de consommation associés à la maladie du foie, Karla Harby, Medscape Nouvelles médicales, Mai 2004. http://www.mercola.com, Café Mai Prevent Cancer du foie: faut-il l'ajouter à votre routine du matin?, le docteur Joseph Mercola, 2006. http://www.onhealth.webmd.com, le buzz sur le café, Kathleen Zelman, MPH, RD, LD, WebMD, Inc, Mars 2006. http://www.webmd.com, café, les aliments de santé neuf?, Sid Kirchheimer, WebMD, Inc, Mars 2005. |