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L'ail, les poireaux et les échalotes ont une petite cousine, la ciboulette. C'est le plus petit et non odorize membre de la famille de l'oignon. Les feuilles poussent à partir d'un bulbe qui est planté dans le jardin d'herbes ou dans un jardin contenant. La ciboulette est une merveilleuse façon pour embellir les omelettes ou les soupes, les ragoûts, même, du poulet, ou poisson et son gras libres, une plus sains à votre alimentation. Une fenêtre ensoleillée peut également servir à faire pousser de l'herbe ciboulette. Un bonus supplémentaire, si vous cultivez la ciboulette dans votre "au sol" jardin d'herbes aromatiques, vous êtes dans l'air frais et faites faire un peu d'exercice. Ne peut pas nuire, hein? La ciboulette est originaire d'Asie et d'Europe depuis plus de 5000 ans. Ils grandissent beaucoup comme l'herbe, en touffes. Ils envoient jusqu'à gracieuses feuilles creuses qui fleuriront dans puffballs belle pourpre. Si vous autorisez la ciboulette dans votre jardin d'herbes aromatiques pour fleurir la saveur de la ciboulette devient plus sévère. Il n'est pas difficile de faire pousser de la ciboulette dans votre jardin d'herbes aromatiques ou un conteneur de jardin. Elle a besoin de six heures de soleil, un sol bien drainé, à l'humidité, d'engrais et de pincement arrière. Le pincement dos se rendre la plante touffue et verdoyante. Utilisez toujours une haute qualité du terreau où la croissance de votre plante dans les jardins de conteneurs. Si la plantation de la ciboulette dans un "au sol" jardin d'herbes, ajouter un peu de mélange organique. Un engrais à base d'algues est le mieux pour se nourrir. Vous pouvez utiliser votre vieux marc de café au paillis autour de la base de la ciboulette dans votre jardin d'herbes. Quand il est temps de récolter les herbes coupées de la base à encourager davantage de croissance. Il est recommandé de récolter la ciboulette avant la floraison. Si votre ciboulette ne fleurit que vous pouvez manger la fleur de ciboulette, mais ils sont intenses et doit être dissoute avant utilisation. Ils ont un épicée, le goût poivré. En tant que votre jardin d'herbes aromatiques ou des âges jardin conteneur, vous voulez tirer le plant et diviser les racines, puis replanter. La ciboulette préfère une atmosphère cool si vous habitez dans une zone chaude, il est préférable d'augmenter la ciboulette dans des pots à l'intérieur. Si vous avez une abondance de ciboulette, faire un sel d'herbes en mélangeant une tasse de sel de mer avec une tasse de ciboulette ciselée. Cuire dans un four pendant 45-60 minutes, fermez hermétiquement dans un bocal et le placer dans un cabinet noir. Il s'agit d'une excellente façon d'agrémenter vos mets culinaires. Pour faire sécher les récoltes snip ciboulette en morceaux de ¼ de pouce, mettre en couches minces sur des plateaux. Prenez-les à l'extérieur dans un endroit ensoleillé et le laisser sécher pendant 8 à 10 heures. Une méthode alternative consiste à ciseler la ciboulette, l'étaler sur une plaque à biscuits et faites-les sécher dans un four à 110 degrés avec la porte maintenue ouverte pendant 4 à 6 heures. Ciboulette fraîche peut être stocker dans le réfrigérateur jusqu'à une semaine dans un sac plastique. Ne lavez pas ou snip jusqu'à utilisation. Voici une recette pour une soupe à l'élégante qui utilise la ciboulette comme garniture. 1 tasse de tranches de pommes de terre crue Cuire le chou-fleur, 3 tasses de lait, pommes de terre et le sel jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Placez le mélange dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse, (ce faire par lots). Placez la purée dans la casserole arrière, diluer avec le reste du lait, faire chauffer pendant 5 minutes puis remuer dans le beurre. Mettre la soupe dans des bols joli et décorer avec la ciboulette ciselée. Servir avec de fines tranches de pain français qui a la croûte enlevée et a été sautés dans le beurre jusqu'à légèrement dorer des deux côtés. Cela peut être servi chaud ou froid. Maintenant, profitez de votre récolte et la soupe! Copyright © Mary Hanna, Tous droits réservés. Cet article mai être distribué librement sur votre site Web et dans vos magazines en ligne, tant que cet article entier, l'avis du droit d'auteur, les liens et la boîte de ressource sont inchangées. |