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La gestion du cholestérol est très important pour réduire votre risque de maladie cardiaque et d'AVC. Avoir une alimentation à faible teneur en graisses saturées et en cholestérol est une façon de réduire votre risque de ces maladies. L'exercice est également un facteur important. L'exercice aide à augmenter votre taux de HDL (bon cholestérol). Ne pas fumer peut aussi améliorer votre taux de cholestérol. Mauvais taux de cholestérol Votre taux de cholestérol total doit être inférieur à 200 mg / dL. Entre 200 et 239 mg / dL est considéré comme limite élevés et un cholestérol total de 240 mg / dL et plus est considérée comme élevée. Les directives générales pour les taux de lipides optimales sont ci-dessous. Toutefois, si vous avez des facteurs de risque, tels que crise cardiaque, le diabète, le tabagisme, l'hypertension artérielle, etc, de votre niveau cible mai varier. Il faut toujours suivre les conseils et les orientations définies par votre médecin. LDL (mauvais cholestérol) doit être inférieure à 100 mg / dL. Un taux de LDL de 160-189 mg / dL est considéré comme élevé et un taux de LDL de 190 mg / dL et plus, est très élevé. HDL (bon cholestérol) doit être supérieure à 40 mg / dL, avec la gamme optimale étant de 60 mg / dL ou plus. Triglycérides niveau devrait être inférieur à 150 mg / dL. Un taux de triglycérides de plus de 200 mg / dL est élevé et un niveau de plus de 500 mg / dL est considérée comme très élevée. Aliments riches en cholestérol Vous devriez limiter votre consommation de cholestérol total à moins de 300 mg par jour (moins de 200 mg par jour si vous avez une maladie du cœur). Aliments d'origine animale comme la viande, le poisson, la volaille, le beurre, le fromage, les jaunes d'oeufs et produits laitiers de lait entier, sont riches en cholestérol. Bien que les œufs et les crustacés sont pauvres en gras saturés, ils sont les principales sources de cholestérol. Les blancs d'œufs, cependant, n'ont pas de cholestérol. Les aliments qui abaisse le cholestérol Les fibres solubles peuvent aider à réduire le cholestérol. Certains aliments riches en fibres solubles sont le son d'avoine, son de riz, orge, avoine, les fraises, les pommes, les haricots et les pois. Protéines de soja sont aussi une bonne source pour réduire le cholestérol et le soja mai également augmenter votre niveau de cholestérol HDL. Les aliments riches en oméga-3, tels que les poissons d'eaux froides comme le saumon et le thon, peuvent aider à réduire votre niveau de triglycérides. Le lin est une autre bonne source d'oméga-3. L'ail et l'aubépine sont produits végétaux naturels qui peuvent aider à réduire le cholestérol. Si vous mangez des produits laitiers, essayez de lait sans gras et des fromages qui ne contiennent pas de cholestérol. Faire cuire, griller, ou griller les aliments plutôt que de les frire. Utilisez des huiles à faible teneur en gras saturés, tels que l'huile d'olive. |