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Cholestérol Le mot dérive de plusieurs mots grecs: «chole» (la bile); "hifi" (solide) et du suffixe chimique «-ol» pour un alcool. Il a d'abord été identifiés sous forme solide dans un calcul biliaire en 1784, mais est présente dans tous les tissus animaux et dans une certaine mesure dans la membrane de planter trop. Ce n'est pas seulement ingéré mais aussi synthétisés par le corps. Elle joue un rôle vital dans de nombreux processus biologiques, mais il est surtout connu pour son association avec les maladies cardio-vasculaires. Ces dernières années, le, un peu imprécis populaire "bon cholestérol" et "mauvais cholestérol" ont été inventé pour désigner les LDL (lipoprotéines de basse densité) et HDL (lipoprotéines de haute densité), même si le taux de cholestérol ne sont pas deux formes différentes. Il est, cependant, transporté dans l'organisme combiné avec différentes lipoprotéines, les plus connus sont le LDL et HDL. Le cholestérol n'est pas soluble dans le sang directement, mais peuvent être transportés dans le système circulatoire fermé lorsque dans l'une des variétés de lipoprotéines, qui sont des particules sphériques ayant un extérieur composé principalement de protéines hydrosolubles. La personne moyenne pesant 10-11 pierres (68 kg) a une teneur corporelle totale d'environ 35 grammes de cholestérol; une production journalière typique interne d'environ 1 gramme, et typique apport alimentaire quotidien de 200 à 300 mg. Si l'on ingère de cholestérol de plus que le corps a besoin, ensuite les diminutions de production interne et vice versa. L'un des problèmes les plus fréquents de concentrations élevées de cholestérol est un calcul biliaire, moins bien que d'autres types courants de calculs biliaires sont produits aussi. La plus connue et la situation beaucoup plus grave provoquée par des niveaux de cholestérol élevé est des niveaux plus élevés de l'athérome (athérosclérose), qui à son tour, est la première cause de maladies coronariennes. D'autre part, des niveaux très faibles taux de cholestérol sont associés au cancer, hémorragie cérébrale et la dépression - bien que la preuve n'est pas concluante. Les sources de protéines animales les plus communes de cholestérol sont le bœuf, les jaunes d'œuf et (étonnamment) de crevettes. Beaucoup de gens croient à tort qu'elle n'est pas présente dans les cellules végétales, mais des niveaux relativement élevés sont présents dans les arachides et le lin (huile) et elle est présente dans toutes les membranes végétales. La seule méthode connue de traitement »cholestérol élevé est d'augmenter les niveaux de HDL, tout en diminuant les niveaux de LDL. Fondamentalement, le LDL transporte le cholestérol hors dans le sang, où les niveaux élevés peuvent causer des accumulations sur les parois artérielles et HDL elle porte vers le foie où il ne connaît pas de mal. Le taux de cholestérol élevé peut être héréditaire mais, à une écrasante majorité des cas, quelque chose peut être fait. Soulignent l'obésité, le diabète, une mauvaise alimentation, manque d'exercice et le tabagisme tous la promotion de niveaux plus élevés. Bien qu'il n'y ait pas de solution miracle, la réduction de poids par l'exercice est proche, car elle réduirait les chances ou les effets du diabète, de diminuer la pression artérielle et à réduire le stress. Arrêter de fumer et de manger moins de gras saturés et vient ensuite une combinaison des méthodes ci-dessus ira un long chemin à normaliser les taux de cholestérol. Si tout cela échoue, il existe des médicaments disponibles, qui peuvent contrôler ou de réduire les niveaux. Toutefois, il existe certains facteurs de risque qui ne peut pas être contrôlé. Il s'agit notamment de l'âge (être plus de 45 ans pour les hommes et plus de 55 ans pour les femmes) et les antécédents familiaux de maladie cardiaque précoce (père ou frère ayant de graves problèmes avant 55 ans, la mère ou la soeur avant 65 ans). |