Le chocolat blanc et noix de recette cookie combine deux des ingrédients les plus populaires dans le cookie modernes de fabrication; noix de macadamia et chocolat blanc!
Ingrédients
1 bâton (1 / 2 tasse) de beurre salé, ramolli
1 / 2 tasse shortening
1,2 tasse de sucre granulé
1 / 2 tasse de cassonade tassée
1 oeuf
1 c. à thé extrait de vanille
2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de crème de tartre
1 / 2 cuillère de sel
6 carrés (1 once chaque chocolat) de bicarbonate de blanc, grossièrement haché
1 / 2 tasse de noix hachées grossièrement macadamia, grillées
Supplémentaires pour le matériel de sucre granulé
Hardware
Fouetter
Grand bol
Grand bol
Cookies feuilles
Mixer
Etape 1: Dans un bol moyen, mélanger au fouet la farine, le bicarbonate de soude, la crème de tartre et le sel et réserver.
Etape 2: Dans un grand bol, la crème le beurre, le shortening et les sucres, avec un batteur électrique que sur les moyen-haute vitesse pendant 30 secondes.
Étape 3: Ajouter graduellement le mélange de farine au mélange en crème.
Étape 4: Incorporer le chocolat blanc et aux noix.
Étape 5: Réfrigérer pendant 1 heure.
Étape 6: Après 1 heure Retirer la pâte du réfrigérateur et préchauffer le four à 400 degrés F.
Etape 7: Roll pâte en boules de 1 pouce.
Étape 8: Tremper chaque balle à mi-chemin dans l'eau, puis dans le sucre cristallisé.
Etape 9: La place de chaque côté du sucre balle partie 2 pouces sur les plaques à biscuits non graissée; aplatir légèrement.
Etape 10: Cuire au four pendant 8-10 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Transférer immédiatement les cookies pour une surface de refroidissement.
Donne 60 biscuits.
Pour plus d'informations sur les procédures de cuisson et le matériel utilisés dans cette recette, voir notre section Conseils de cuisson.
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