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Elle est la perception commune que le chocolat est un ascenseur d'humeur même si certaines personnes croient qu'il provoque des maux de tête et migraine. Bien qu'il soit largement accepté que le chocolat affecte notre humeur, les recherches à ce sujet est encore à l'état liquide. Chaque argument est âprement débattue. Nous allons discuter de diverses façons que le chocolat affecte nos humeurs et nos émotions, en fonction de l'actuel ensemble de croyances. Chocolat nous affecte à la fois négative et positive. Certaines personnes, quand elles sont tristes ou déprimés, l'expérience d'une terrible envie de chocolat. Sur le chocolat à manger, ils signalent que leur humeur est élevée et ils se sentent mieux. Cette élévation de l'humeur est temporaire et que quand cet effet se dissipe, ils retournent de nouveau à leur état antérieur de l'esprit. Il ya de nombreux avantages pour la santé qui sont attribuées aux chocolats. Il est bon pour le cœur. Elle accroît la réactivité des vaisseaux sanguins qui est utile pour prévenir les maladies cardiaques. Elle augmente également la tolérance au glucose. Le chocolat contient aussi des substances qui ont un effet antioxydant. Cette fonction est utile dans la prévention du cancer. Le chocolat est signalé à causer des maux de tête, l'obésité, des démangeaisons rectales, les brûlures et des problèmes émotionnels tels que l'irritabilité, la confusion, la colère et la dépression. Le chocolat est riche en hydrates de carbone, qui augmentent la vitesse avec laquelle le tryptophane pénètre dans le cerveau. Ceci augmente le niveau de sérotonine, un neurotransmetteur qui régule l'humeur, de créer un bon feeling. La propriété addictive du chocolat est également bien documenté. Ceci est démontré par le fait que certaines personnes, en essayant de renoncer à l'alcool, dépendent de chocolat pour satisfaire leurs envies. Cette drogue-comme la propriété est attribuée à la caféine, anandamines, la phényléthylamine et de magnésium qui sont présents dans le chocolat. La présence de caféine et de magnésium peut contribuer à un sentiment d'envie de chocolat. Ananadmides affecter le cerveau d'une manière similaire à la marijuana, mais les recherches dans ce domaine est encore débattue. Il ya plus de 350 substances chimiques dans le chocolat. Certains d'entre eux sont soupçonnés de causer des réactions allergiques. Certains scientifiques croient que la phényléthylamine et la théobromine, pourrait causer des changements dans l'humeur. Phényléthylamine provoque une pression artérielle et la glycémie à la hausse. Il génère un sentiment de vigilance et de contentement créant ainsi un sentiment de bien-être. Mais, une courte période de plus émouvant est suivie d'une période de faible émotionnel. La théobromine est présent naturellement dans le cacao et agit comme anti-dépresseur, mais il a été connu pour être toxiques pour les animaux. Manger du chocolat peut aussi donner lieu à un sentiment d'anxiété. Phényléthylamine est dit pour provoquer la dilatation des vaisseaux sanguins dans le cerveau causant des maux de tête. Bien qu'il soit encore se demander si phényléthylamine atteint le cerveau. Une once de chocolat contient 20 mg de caféine. Recherches sur les effets de la caféine ont signalé que la caféine peut causer des problèmes dans le sommeil, agitation, irritabilité, brûlures d'estomac et d'anxiété. Le retrait de la caféine provoque la fatigue et maux de tête. Tyramine est un autre acide aminé présent dans le chocolat. Bien qu'il n'est pas certain que n'importe quelle quantité significative de la tyramine atteint le cerveau, mais on sait qu'il provoque vaisseaux sanguins se dilatent et se contractent causant des maux de tête sourd. Les femmes semblent Crave plus de chocolat que les hommes, y compris les diabétiques. Certains parmi ces femmes ont signalé que le chocolat seulement et rien ne pouvait satisfaire leur désir. La présence de magnésium dans le chocolat peut rendre compte du fait que, durant PMS Post (syndrome prémenstruel) envie de chocolat augmente chez les femmes, car pendant cette période, une carence en magnésium mai survenir. Avec toutes ces informations contradictoires sur les effets du chocolat sur l'humeur, on doit observer à partir de ses expériences et de décider si le chocolat est bon pour un. Mais, certainement, de grandes quantités de chocolat nous effet, physiquement ou psychologiquement une manière ou d'une autre. |