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Le chocolat a cette propriété magique d'être aimé par presque tout le monde. Certains disent que c'est à cause de la manière dont il fond à la température de notre corps, avec une douce sensation de douceur combinée avec des goûts délicieux sucré. Certains ont des explications plus techniques, donnent à penser qu'elle a à faire avec la libération d'hormones comme la sérotonine dans notre corps. Quelle que soit, notre famille, comme la plupart, avoue chocoholics être. Et ils ne font pas beaucoup de progrès vers la résolution de leur problème de dépendance! L'une des recettes de chocolat populaires dans notre foyer est un classique qui a été dans le recueil de recettes familiales pour de nombreuses années. C'est un fondant au chocolat au lait. Hormis le goût du chocolat grand, il a aussi le mérite, dans une perspective de cuisson, d'être un dessert au chocolat très facile à faire. Il semble également grand. Il a une riche sauce au chocolat qui se dépose dans le fond de votre plat de cuisson. Vous pouvez l'activer à l'envers pour la présentation table comme une auto-saucing pudding, ou juste une cuillère de sauce sur chaque portion. Il vaut mieux servi chaud avec du frais ou de crème fouettée ou de crème glacée. Quelques baies et les cerises, ou quelques copeaux de chocolat, ajouter à la présentation. Toute notre famille dont il bénéficie. Même les membres de l'alimentation consciente et sportive insister pour rejoindre dans "Juste avec une plus petite portion s'il vous plaît." Mais c'est surtout un gagnant les plus jeunes, et d'une demande Haut fêtes d'anniversaire. Décadent! Cette recette pour 4 personnes, et prend environ 1 heure. Les ingrédients sont les suivants:
Et pour la sauce au chocolat:
Pour le dessert principal, tamiser ou au fouet la farine, la poudre de cacao et le sel dans un bol, et les réserver jusqu'à utilisation. Crème le beurre ou la margarine et le sucre dans un autre bol, jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Légèrement mélanger les oeufs et l'essence de vanille, puis graduellement les battre dans le beurre, la crème et le mélange de sucre. Peu à peu, pli dans le mélange de farine, puis ajouter les noix, et juste assez de lait pour obtenir un support lisse à consistance molle. Beurrer un 1 à 1 et un litre trimestre, ou de 2 à 2 et une demi-pinte, la tarte ou un plat de cuisson et répartir le mélange uniformément dans lui. Réglez-le de côté pendant que vous préparez la sauce au chocolat. Pour ce faire, mélanger la cassonade et la poudre de cacao dans un bol. Ajouter l'eau chaude et agiter le mélange bien dans un liquide. Versez cette sauce sur le mélange principal dans son plat de cuisson. Il sera assis sur le dessus au début, mais quand le pudding est cuit, il se déposent au-dessous. Cuire votre gâteau au chocolat fondant au centre d'un four moyennement chaud (190 degrés C, 395 degrés F ou de gaz n ° 5) pendant 40 minutes. Apprécier! |