|
Alors vous êtes un amateur de café, et vous avez tous les gadgets et gismos de faire cette coupe parfaite. Vous connaissez tous les types de café différentes options possibles et votre idée d'une matinée de dimanche est parfait pour se détendre avec votre journal préféré et un gobelet géant d'un brassin Columbian classique. Donc ce qui se passe lorsque, pour des raisons de santé on vous dit de réduire le café? Il ya tellement de raisons de ces journées pour lesquelles vous pourriez avoir besoin de réduire votre consommation de caféine, peut-être vous êtes enceinte, ou souffrant d'une affection cardiaque qui fait de la consommation excessive de caféine imprudent. En tant que connaisseur de café décaféiné l'idée de boire vous laisse froid, mais quand il s'agit d'un choix entre votre santé et votre café, vous n'avez probablement pas beaucoup de choix. Pour faciliter votre transition, il ya peu de choses à considérer avant de faire le plein de haricots décaféiné. Soyez prêt à dépenser un peu plus sur décaféiné de grande qualité pour obtenir un goût décent. Il existe différents procédés utilisés pour extraire la caféine des grains de café et les produits chimiques les plus économiques utilise pour accomplir cela. Bien que les produits chimiques sont emportés, de faibles traces peuvent rester que l'impact le goût de l'infusion qui en résulte. Certaines de l'arôme du bon café peut également être lavé avec de la caféine. Certains haricots décaféiné plus chers, grâce à la méthode suisse, où les fèves sont chauffées à l'eau et ensuite à travers du charbon activé, qui adhère à l'caffeiene, laissant les haricots avec caffeiene réduite, mais la majorité de leur goût originels. Un autre, plus récent ajout à ces processus est connu sous le nom Hevla. Les grains de café sont cuits à la vapeur à haute pression et la caffeiene enlevé, sans réel impact sur la saveur. L'utilisation de ce procédé est de plus en plus répandue, mais est peu susceptible d'être utilisé sur le décaféiné standard pour la vente dans votre supermarché local. Ainsi que la vérification du processus de fabrication lors de l'achat du café décaféiné, vous devriez aussi jeter un oeil attentif à la teneur en caféine. Vous mai pense que vous avez été assez malin pour trouver un décaféiné grand que même goût que le café ordinaire, pour un prix raisonnable. Vous mai en effet constater que la teneur en caféine est seulement légèrement réduite, d'où le goût, et vous pouvez probablement vous faire presque autant de dégâts de cela comme une infusion ordinaire. Aussi se méfier de la consommation de café décaféiné lorsque vous êtes en vadrouille. Parce que les mêmes machines sont utilisées pour faire le café décaféiné régulier, vous pourriez être involontairement obtenir une forte dose de caféine de toute façon. Si vous ne pouvez vraiment pas l'estomac se changeant en décaféiné, vous pourriez réduire la quantité de café que vous buvez et vraiment savourer ces tasses occasionnels. Vous pouvez également passer à une torréfaction plus foncée comme un rôti italien, populaire pour faire des expressos, qui est naturellement faible en caféine, car la plupart de celui-ci a brûlé pendant le processus de torréfaction. Donc, ne désespérez pas si votre médecin vous donne les mauvaises nouvelles. Tout simplement parce que vous devez réduire votre consommation de caféine, cela ne signifie pas que vous devez renoncer à votre café tout à fait. |