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C'est cette période de l'année encore! Le printemps est là et le temps est beau. Les gens commencent à penser réceptions à l'extérieur, et quelle meilleure façon de le faire alors avec un barbecue? Un bon barbecue est un élément indispensable de la cuisine en plein air, mais avant votre départ et acheter un barbecue, il ya plusieurs choses à considérer. Lorsque vous magasinez pour un grill extérieur, vous aurez deux choix - gaz et charbon de bois. La plupart des gens ont une opinion définitive quant à ce qui est le mieux et les deux ont des avantages et des inconvénients. Charbon de bois Avec un charbon de bois, votre nourriture aura meilleur goût. Le charbon de bois donne à la viande un goût fumé que le barbecue à gaz ne peuvent pas se reproduire. Une chose que vous voudrez à examiner est de savoir combien divertissante et la cuisine vous prévoyez faire. Cela aura un grand impact sur combien vous voulez dépenser. Si vous n'avez pas l'intention de faire cuire beaucoup, mai vous voulez choisir un charbon de bois. Ils sont moins chers - vous pouvez habituellement obtenir un décent pour environ 50 $ - 100 $, mais vous pouvez obtenir un très bon marché pour 20 $. Bien sûr, si vous allez faire cuire beaucoup, mais juste préfèrent charbon au gaz pour le goût, il existe de meilleurs modèles de qualité tels que l'Performer Weber (299 $). Il dispose d'un panier-lourds qui offre un espace supplémentaire ainsi que le stockage, les thermomètres à double fin, et d'un gaz d'aider les charbons qui s'allume pour vous. Si vous n'êtes pas mal de camping, vous pourrez envisager l'achat d'un charbon de bois parce qu'il est plus facile de prendre un voyage. Il ya certains inconvénients pour les barbecues au charbon though. Si c'est un jour de pluie, vous mai ont du mal à allumer les braises et à les garder allumés. Cuire avec un charbon de bois exige une habileté peu plus car il est facile de graver des aliments au fil du charbon de bois. Vous ne pouvez pas nettoyer votre charbon de bois jusqu'à ce qu'elle ait refroidi, ce qui mai prendre plusieurs heures. En outre, un charbon de bois est très salissant. Vous avez beaucoup de graisse, de charbon et des cendres lors de la cuisson au charbon de bois grill. Vous devez vider les charbons après chaque utilisation et qui peut être salissant ainsi. Les barbecues au gaz Quels sont les avantages d'acheter un barbecue au gaz? Il est très facile à brûler. Démarrage d'un gril à gaz ne se compose que de tourner sur le gaz et en poussant un bouton. La température est facile à régler pour que vous n'ayez pas à vous soucier de brûler des aliments autant que d'un charbon de bois. Et, parce que le gaz de nombreuses grilles sont équipés de deux brûleurs à part, vous pouvez les régler à des températures différentes pour cuisiner des choses qui exigent différents niveaux de chaleur. La meilleure partie, un gril à gaz est le nettoyage - il n'ya pratiquement rien à faire d'autre que nettoyer la grille. Si vous envisagez d'acheter un barbecue à gaz, vous pourrez voir le terme BTU. British Thermal Units (BTU) est une façon de mesurer la chaleur. Lorsque vous comparez des grillades, ne regarde pas seulement à la BTU disponibles, mais également la taille et la forme de la grille. Certaines grilles avec BTU inférieur peut produire une température légèrement plus élevé que pour un modèle à plus de BTU, car il est plus compact et tient le mieux la chaleur. L'inconvénient d'un gril à gaz est que vous perdez la saveur fumée. En moyenne, les barbecues à gaz coûte plus cher. Pour obtenir un gaz décent grill, vous devrez payer au moins 100 $, mais les plus chers avec plus de cloches et de sifflets peuvent fonctionner jusqu'à 1000 $ et plus. Si vous achetez un barbecue à gaz, vous aurez probablement besoin de plus d'espace, car ils ont tendance à être plus gros que les grilles de charbon de bois. En outre, si pendant la cuisson, vous êtes à court de gaz, vous êtes juste pas de chance. Cependant, il ya des compteurs de vous dire combien de propane qui reste dans le réservoir et vous pouvez même verser de l'eau sur le réservoir pour le dire. L'eau sera chaude lorsque le réservoir est vide, mais cool où le propane est assis. Il vient essentiel de faire un certain nombre de choses lors du choix d'un grill. Voulez-vous que la commodité ou de goût? Voulez-vous un moyen moins coûteux gril ou êtes-vous prêt à payer plus pour la commodité? Avez-vous un espace pour un grand barbecue? Sinon, un charbon de bois pourrait être le meilleur pour maintenant. N'oubliez pas que vous pouvez toujours acheter un charbon moins coûteux, puis faites griller si vous vous trouvez cuisson fréquemment; envisager l'achat d'un plus cher, plus pratique gril à gaz. |