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Si vous êtes passionné de griller? Aimez-vous le plaisir de la cuisson des steaks dans un hors-cadre porte? Si c'est vous, alors nous quelque chose de commun avec l'autre! Il n'ya pas que les différentes recettes pour le barbecue et marinades que j'aime le plus en griller, c'est aussi l'aspect de cuisiner à l'extérieur où, en vous pouvez déplacer et faire un désordre sans être crié. Si vous n'avez pas essayé les grillades, vous devriez, c'est beaucoup d'amusement et la nourriture est délicieuse! Voici quelques conseils pour vous aider à démarrer si vous n'avez pas grillé avant. Tout d'abord, le secret de toute bonne nourriture dans la préparation et griller des steaks n'est pas différente. Avant de vous préparer à griller, vos steaks de la marinade pour au moins quelques heures. J'aime mes steaks de la marinade pendant la nuit pour la meilleure saveur et attendrissant. Garder la viande au réfrigérateur jusqu'à ce que vous êtes prêt à le mettre sur le gril. Je vous recommande également l'élimination de quelques petites tranches dans les steaks pour être sûr de la marinade reçoit tout au long de la viande. Puis frottez quelques épices sur la viande avant de la mettre sur le gril. Vous voulez aussi de préparer votre barbecue en le frottant avec de l'huile vers le bas avant de grill pour que la viande ne colle pas. Cela est particulièrement vrai pour les grillades de poisson, de poulet ou des hamburgers. Si vous faites cuire les steaks que vous voulez le gril pour être super chaud pour que vous faire saisir le steak des deux côtés de verrouiller dans le jus, puis garder feuilletant vos steaks une couple de fois jusqu'à ce qu'ils aient fait. Tout le monde a des goûts différents, mais à mon avis, un bon steak cuit à moyen tout au plus. Vous pouvez aussi verser la marinade sur la viande pendant que vous cuisinez. Utilisez lanières ou d'une spatule afin que vous ne piquez pas les trous dans la viande qui provoquera le jus pour drainer. Si vous cuisinez avec des charbons de bois, vous devez allumer les charbons au moins 30 minutes avant le début afin qu'ils aient le temps de faire assez chaud. Ma préférence est d'utiliser un barbecue à gaz, vous obtiendrez de meilleurs résultats et la température est plus facile de régler aussi bien. Vous pouvez acheter des bouteilles de propane dans les dépanneurs partout et son dernier repas en plein air pour beaucoup. Vous obtenez un gaz de bonne qualité grill pendant moins de deux cents dollars. Sur le gril est une chose amusante à faire, c'est un bon moyen d'obtenir de la famille et les amis. Si vous voulez vous pouvez même laisser d'autres personnes aider avec le grillage, car il ya assez de place pour toute personne qui le souhaite. |