|
Elle est partout. Il a toujours été. Je parle de sel. Vous voyez, le sel est la principale source de minéraux pour notre corps. Les minéraux sont essentiels à toute transaction de produits chimiques dans notre corps - 35.000 d'entre eux, par seconde, par cellule. Multipliez cela par le corps des 100 milliards de cellules! Le sel a été traditionnellement issus de l'eau de mer et, comme l'or, utilisé comme monnaie à travers le monde depuis près de tous les temps enregistrés. A présent, vous vous dites probablement: «Alors, si le sel est si important et il est partout, pourquoi l'article, Doc? Comme beaucoup de nos aliments aujourd'hui, le sel a été détourné et falsifié. Presque tout le sel que vous voyez aujourd'hui (sel de table) est composé de seulement trois minéraux, sodium, chlore et d'iode. Le sodium et le chlorure de dégager de ce goût salé et de l'iode a été ajouté dans le milieu des années 1900 pour aider à réduire le goitre thyroïdien (gonflements). En revanche, entières,-un sel gris peignés transformés en douceur de la mer contient 84 minéraux et oligo-éléments dans tous leurs rapports naturels. Grey sel n'est pas iodé, comme il l'a tout naturellement une petite quantité d'iode. Beaucoup, sinon la plupart, des problèmes de santé chroniques que nous voyons dans l'Amérique d'aujourd'hui sont en partie contribué à l'absence de minéraux dans notre alimentation quotidienne. Aggravation de la situation, notre trop sucrée, trop travaillé, trop stimulés, la sous-modes de vie reposait mener à la détresse des glandes surrénales, poussant plus loin les minéraux à travers l'urine. L'utilisation d'une quantité modérée de sel gris (parfois appelé sel celtique) peut contribuer à améliorer l'équilibre minéral de l'organisme. Les avantages d'un sain équilibre minéral mai comprennent: mieux, un sommeil plus réparateur, la hausse des niveaux d'énergie et une plus grande endurance, un meilleur contrôle de poids et de sucre dans le sang et réduit la sensation de stress ou l'anxiété. Parce que les sols agricoles ont été ainsi considérablement appauvri au cours des 50-75 dernières années, il est plus difficile d'obtenir tous les minéraux dont nous avons besoin pour une santé optimale. Donc, l'ajout de sel gris à l'alimentation peut avoir des avantages pour la santé formidable. En outre, elle peut aussi avoir une prestation culinaire-la plupart des gens trouvent que «le sel de table (chlorure de sodium) rend souvent les aliments salés, le goût, où le sel gris fait ressortir la saveur des aliments. |