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Le bicarbonate de sodium, communément connu sous le nom de bicarbonate de soude, est utilisé comme un médicament pour neutraliser l'acide gastrique chez des patients atteints d'ulcère et en tant que remède à la maison pour la détresse de l'estomac. Maintenant, les chercheurs en Grèce ont montré qu'il mai neutraliser l'acide dans les muscles durant un exercice intense et aide les athlètes à exercer plus longtemps (Medicine & Science in Sports & Exercise, Octobre 2006). Si vous exécutez ou cycle aussi dur que vous le pouvez, vous commencez à respirer fort, et soudain les muscles des jambes commencent à brûler parce que vos muscles sont devenus acides. C'est la sensation de brûlure dans les muscles qui vous oblige à ralentir. Muscles obtenir l'énergie pour déplacer votre corps, de la nourriture que vous mangez. Les glucides sont décomposés étape par étape dans une chaîne de réactions à libérer l'énergie pour vos muscles. Chaque étape nécessite de l'oxygène. Si vous avez assez d'oxygène, les hydrates de carbone sont finalement décompose en dioxyde de carbone et l'eau que vous pouvez enlever à l'air de vos poumons. Toutefois, si vous ne pouvez pas obtenir tout l'oxygène dont vous avez besoin, la série d'arrêts de réactions et de l'acide lactique s'accumule dans vos muscles et se répand dans votre circulation sanguine. L'acidité dans les muscles causée par l'accumulation d'acide lactique est ce qui rend vos muscles brûler. Lorsque l'acide est exposée à un ou une base alcaline, il se combine avec lui pour neutraliser l'acide et l'eau forme. Qu'arriverait-il si un athlète prend l'assiette, le bicarbonate de sodium, avant qu'il est en concurrence? Il serait en mesure d'exercer plus longtemps si le bicarbonate obtenu dans le muscle et on neutralise la brûlure causée par l'acide. Les auteurs de cette étude a montré que des doses plus élevées de bicarbonate de sodium ont été plus efficaces dans la prévention de la gravure. Cette aide exercice est encore au stade expérimental, donc nous devons attendre des recherches supplémentaires pour voir si ça fonctionne vraiment. |