Tout au long de l'histoire, il ya eu un héritage de duos délicieux. Soupe rencontré craquelins, beurre d'arachide courtisé gelée, et le jambon a été introduite pour les oeufs. Récemment, un nouveau duo a rejoint les rangs des grandes créations culinaires: des sushis et de saké. Passez sur le vin et le fromage, vous avez la concurrence.
, Sake boissons tandis qu'il est le japonais pour «alcoolique», a un sens plus spécialisé en Amérique. Ici, le saké se réfère généralement à une boisson fabriquée à base de riz, plus précisément, une boisson fabriquée à base de riz qui va bien avec un rouleau de riz. Certaines personnes refusent même de manger du poisson cru sans cette escorte.
Sushi, en entrée, est quelque chose les gens adorent ou détestent. Pour ceux qui n'ont jamais essayé, sushi peut sembler peu attrayante. Certaines personnes n'aiment pas le concept de manger du poisson cru, d'autres ne sont pas disposés à essayer quelque chose de nouveau, et, naturellement, certaines personnes craignent une protestation de la Petite Sirène. Quelle que soit la crainte des gens ont à propos de sushi, l'existence de saké a aidé l'industrie du poisson cru, sushi doit élever son verre pour un toast. Sake, à lui seul, a aidé les gens Bobine dans l'engouement du poisson cru.
Peut-être cela est fondé sur la capacité naturelle de l'amour pour améliorer sushi, ou peut-être qu'il est basé sur le fait que les novices trouvent plus facile de manger du poisson cru une fois qu'ils sont un gris tad. Peu importe la raison, le saké et les sushi sont une combinaison gagnante. Mais, bien sûr, ils ne sont pas la seule combinaison.
Comme la plupart des vins, saké va de pair avec plus d'une chose: des sushis et de saké sont pas dans une relation monogame. Au lieu de cela, le saké est très polyvalent: il est en mesure d'être servi seul ou avec une variété d'autres aliments. Certains de ces aliments comprennent Tempura, Chinese Food, et yakitori.
L'histoire de l'amour n'est pas aussi sec et que la nourriture elle renforce; passé souci n'est pas bien documenté et son existence est rempli d'ambiguïtés. Il existe, cependant, un grand nombre de théories flottant autour. Une théorie implique que l'amour a commencé en 4800 en Colombie-Britannique avec les Chinois, quand elle a été créée le long du fleuve Yangtze et éventuellement exportés vers le Japon. Une théorie complètement différente donne à penser que l'amour a commencé en 300 après JC, lorsque les Japonais ont commencé à cultiver du riz inondé. Toutefois, il a commencé, le saké a été jugée la boisson «du Dieu», un titre qui lui a donné les droits de vantardise sur les autres types d'alcool.
Dans une page tout droit sortie du "Trop d'information" livre, un souci a d'abord été fabriqués à partir de personnes à mâcher du riz, des marrons, glands, et le mil et crachant la combinaison de retourner dans une baignoire. Les amidons, lorsqu'elles sont combinées avec des enzymes de la salive, transformé en sucre. Une fois combiné avec du grain, ce sucre fermenté. Le résultat final a été un souci.
Des années plus tard, la salive a été remplacé par un moule avec des enzymes qui pourraient également se tourner du riz en sucre. Cette découverte a certainement contribué à ouvrir la voie à un souci de devenir l'élément qu'il est aujourd'hui. Oui, il ya rien de tel que de prendre cracher d'un produit pour l'aider à s'épanouir.
Bien que l'amour d'abord commencé à augmenter en qualité et en popularité, elle a fait l'objet d'un déversement lourdes lorsque la Seconde Guerre mondiale a éclaté. Pendant ce temps, le gouvernement japonais a imposé des restrictions sur le riz, en utilisant la majorité des TI pour l'effort de guerre et de diminuer le montant attribué pour le brassage.
Quand la guerre a conclu, le saké a commencé à se redresser lentement depuis sa proverbiale suspendue au-dessus et sa qualité a commencé à se redresser. Mais, par la bière 1960,, vin et autres boissons alcoolisées que pose la concurrence et la popularité de l'amour une fois de plus commencé à décliner. En 1988, on comptait 2500 brasseries de saké au Japon, bientôt, ce nombre a été réduit de 1000.
Sake, mais il devrait être réfrigéré, peut être servi dans une variété de température: froid, tiède ou chaud. Au Japon, la température est généralement dictée par la température extérieure: saké est servi chaud en hiver et froid en été. Lorsqu'ils sont consommés aux États-Unis, le saké est généralement servi après il est chauffé à température du corps. Plus buveurs chevronné, toutefois, préfèrent boire soit à température ambiante ou réfrigérée.
Contrairement à de nombreux autres types de vin, le saké ne vieillit pas bien: c'est le Marlon Brando de l'industrie du vin. Il est généralement âgés de seulement six mois, puis doit être consommé dans un an. Le saké est également plus élevé dans l'alcool que la plupart des types de vin, avec la plupart des types de saké avoir entre 15 et 17 pour cent d'alcool contenu. Le goût du saké peut varier de fleurs, pour une saveur douce, à la dégustation de, go figure, riz. Il peut aussi être l'arrière-goût terreux et peut être soit évidente ou subtile.
Le saké est un de ces vins que certains gens ont vraiment accroché, comme ils le boivent comme de l'eau et porter des chemises qui disent: «Sake à moi." D'autres trouvent peu attrayante et aurait préféré un Merlot ou un Pinot Noir. Que ce soit aimé ou détesté, nul ne peut prétendre que l'amour ne possède pas un certain caractère unique. Ce seul fait rend-il la peine une gorgée. C'est vraiment un original, donc essayez-le juste pour l'amour de la bonté.
