Une application concrète de la loi de Stefan-Boltzmann

De Stefan-Boltzmann loi a à voir avec le rayonnement des corps noirs, loi de la Wein et autres concepts liés à un rayonnement thermique (infrarouge) et d'autres types de rayonnements électromagnétiques, parmi d'autres concepts très abstraits. Tout cela est très bien documenté et peut être consulté dans l'Internet.
Cet article a à voir avec une très simple application totalement nouvelle utilisée pour garder votre enchiladas (je veux dire votre nourriture) à chaud:
Une plaque de céramique CHALEUR RETENTIVE micro-ondes ou à la chaleur en conservant la plaque Que préférez-vous?.

Qu'advient-il si vous placez un disque de micro-ondes très efficace matériau absorbant dans une cavité étanche transparent aux micro-ondes comme la céramique et le préchauffer dans un four à micro-ondes Watts 1200 pour disons ... une minute?:
Ce disque hypothétique devenir très chaud et ne rayonnent dans la longueur d'onde infrarouge (si elle devient trop chaude (comme Red Hot), il sera même rayonner dans la zone visible du spectre électromagnétique. Heureusement, on peut régler le temps de préchauffage.

Maintenant passons à dire que ce disque que je vais appeler chauffe-eau est en contact physique minimum avec les parois de la cavité (séparés par des patrons pointus), si la cavité est scellé à chaud il forme un vide semi, si les pertes de chaleur seront principalement par des rayonnements ionisants depuis le vide semi permettra également de minimiser les pertes de chaleur par convection.

Or, puisque la cavité est très serré, une partie du rayonnement de l'appareil de chauffage sera reflétée et l'intérieur de la cavité (ou l'espace dans la cavité) atteindra une température très proche de la température du corps "à chaud" (le chauffe-eau ).

Selon la formule de Stefan-Boltzmann, la puissance rayonnée nette est égale à l'émissivité multiplié par la constante de Stefan, multiplié par la surface, multipliée par-vient ici de la part de bon la différence de température du chauffe-eau moins la température environnante, tant au le quatrième pouvoir (en degrés Kelvin).

Bottom line:

La différence de température ont une influence profonde (ou poids) dans la formule, car ils sont à la quatrième puissance. Le rayonnement du chauffe-eau sera limitée, si ce dispositif de stockage de chaleur est intégrée dans la conception d'une plaque de céramique, les aliments resteront chauds.
L'émissivité de la chaufferette et le coefficient d'absorption des parois de la cavité peut aussi être manipulées pour un meilleur contrôle

Comment faire pour maintenir la plaque de rupture due à un choc thermique est une autre histoire que j'ai résolu le problème. Pour plus d'informations pour regarder chauffer les assiettes de rétention dans l'Internet.

En passant, je les ai inventés.

Juan J. Ramirez

El Paso, TX