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Il ya plusieurs années ma femme a travaillé avec une femme très gentille de l'Allemagne. La gentille dame souvent amenés à travailler les aliments faits maison pour le déjeuner et souvent partagé avec tout le monde dans le bureau. Un jour, elle a apporté un plat de macaroni, elle a appelé la pomme de terre et il fut ainsi du bien à tous demandé la recette. Donc, ici, c'est à vous d'essayer: Ingrédients 2 gros ou 4 pommes de terre moyennes 1 paquet de macaronis 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 oignon ciboulette fraîche, coupée en petits morceaux 1 / 2 paquet de fromage suisse ou plusieurs tranches 1 tranche de fromage mozzarella (facultatif) 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine La crème fraîche (facultatif) 2 tranches de lard, bacon de dinde ou de jambon (facultatif) Laver, éplucher (facultatif) et couper les pommes de terre en petits morceaux. Porter les pommes de terre à ébullition à feu vif. Ajoutez une pincée de sel à l'eau. Faire bouillir les pommes de terre pendant environ 15 minutes. Ajouter le macaroni à l'eau et laisser bouillir pendant environ 8 à 10 minutes. Dans une poêle séparée, ajouter le beurre ou l'huile, les oignons et cuire jusqu'à coloration. Ajouter la ciboulette et continuer à cuire pendant quelques minutes. Égoutter les pommes de terre et les macaronis. Retourne la pomme de terre et les macaronis à la poêle. Incorporer la ciboulette, oignons, fromage suisse, bacon et crème sure. Saler et poivrer au goût. |