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Choisir le menu de droite pour un événement spécial peut être tout aussi important que le choix d'un emplacement. Les aliments peuvent communiquer un thème, de transmettre un sentiment ou mettre dans l'ambiance d'une nuit entière. Si vous prévoyez un spectacle de grande classe, des hot-dogs et de la bière pourrait ne pas être appropriée. Toutefois, ils pourraient être le choix idéal pour une fête d'anniversaire dans le lac. En prenant grand soin dans la planification d'un menu à vos invités montre à quel point vous les appréciez, et un bon repas peut aider à faire une journée spéciale encore plus mémorable. Si vous organisez une fête d'anniversaire pour votre enfant, un repas interactive peut être une activité amusante pour vos invités. Plutôt que de trimer dans la cuisine toute la journée ou de dollars de dépenses d'innombrables commandes de pizzas, vous pouvez économiser temps et argent en laissant les visiteurs prendre leurs propres créations spéciales. Une idée amusante est de préparer une multitude de garnitures et de laisser les enfants faire leurs propres bagel ou un muffin anglais pizzas. Ils auront un plaisir fou de marteler des étranges combinaisons de garnitures, et ils jouiront de se sentir comme les adultes dans la cuisine. Pour une occasion plus formelle comme une fête de Noël, les aliments doigt peut être grande de se mêler invités, et ils peuvent être grands sujets de conversation. Le sandwich doigt obligatoires peuvent être pimentée par l'ajout de vos propres pesto spéciales ou fromage à tartiner à une recette déjà essayé et vrai. Expérimentez avec différents ingrédients dans les semaines précédant la fête, et testez-les sur votre famille. Vous saurez quand vous obtenez la réaction que vous cherchez, et vous risquez de passer une grande partie de la partie écrire votre recette pour vos invités. La planification d'un menu pour un mariage peut être très stressant, surtout quand vous ne savez pas exactement combien d'invités seront présents. La règle d'or est-ce trop vaut mieux que pas assez, même si cela signifie avoir beaucoup de restes de nourriture à la fin de la nuit. Vous pouvez choisir d'avoir un dîner buffet, ou vous pouvez avoir un menu pour vos invités. Il est important de considérer vos clients ayant des besoins diététiques particuliers. Vous devriez avoir des alternatives végétariennes et de sodium basse à vos plats principaux, et vous devriez avoir un cœur-menu santé pour ceux qui doivent éviter les aliments à forte teneur en matières grasses. Avant de tenter un repas de grande envergure, vous devriez faire tous les plats à plusieurs reprises pour parfaire vos recettes. Votre but est d'avoir des invités demander plus, même après avoir exécuté toutes. Tester vos créations sur une variété de gens et faire les ajustements en fonction de leurs suggestions. Lorsque la cuisson des aliments à partir de vos propres recettes, il est important de se rappeler les détails de ce que vous avez fait à chaque fois que vous le faites. De cette façon, vous saurez ce qui s'est passé lorsque quelque chose se révèle horrible, et surtout ce qui se passait à droite lorsque vous recevez Raving commentaires. Portions de la planification est l'élément le plus important de la restauration de votre propre parti. Bien que la plupart des recettes vous dire combien de personnes ils seront utilisés, il est préférable de pécher par excès de prudence. Si une recette alimente huit, vous voudrez peut-être ce qu'elle compte comme six ou sept, selon le nombre de visiteurs que vous attendez. Plan que la moitié de vos invités voudront y retourner pour quelques secondes. Si vous savez qu'un plat sera un favori, soyez sûr de faire d'appoint. Bien que les haricots verts mai être l'option la plus saine, vous pouvez généralement le pari que le gâteau au fromage ira beaucoup plus vite. Gardez à l'esprit que plus la variété, plus les gens que vous s'il vous plaît, donc même si vous êtes un amateur de légumes cuits à la vapeur, vous devrez probablement préparer des options pour votre costaud moins de clients soucieux de leur santé. |