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Nous savons tous que manger des aliments riches en antioxydants sont sains pour le corps. Des études ont montré que manger des aliments riches en antioxydants peuvent effectivement réduire le risque de maladies cardio-vasculaires et de ralentir le processus de vieillissement. Mais avec notre "rapide des modes de vie alimentaire", il est beaucoup plus facile de consommer des aliments chargés de pétrole que davantage d'aliments nutritifs riches en antioxydants. Que sont exactement les antioxydants? Les antioxydants luttent contre les radicaux libres qui causent des dommages aux cellules du corps, et les effets environnementaux tels que les polluants, l'alcool, et même aux rayons UV peut accélérer la destruction cellulaire causés par les radicaux libres. Afin de lutter contre ces composés nocifs, il est essentiel que nous manger les bons aliments pour protéger notre corps. Consommer des aliments riches en antioxydants veillera à ce que l'organisme possède les outils nécessaires pour neutraliser les radicaux libres. Il existe assez peu de composés qui peuvent agir comme des antioxydants, mais les plus importants sont les vitamines C et E, le sélénium et le bêta-carotène. La plupart des fruits, légumes et grains entiers ont des niveaux élevés d'antioxydants. Ce qui suit est une liste d'aliments riches en antioxydants: Vitamine C - goyaves, papayes, mangues, melons, ananas, tomates, poivrons rouges et jaunes, les légumes vert foncé (épinards, asperges, poivrons verts, les choux de Bruxelles, brocoli, cresson), les agrumes et leur jus et de baies. Vitamine E - Dark légumes à feuilles vertes, haricots, lentilles, pois cassés, les patates douces, le soja, avoine, riz brun, de germe de blé, de blé, de grains entiers, les graines, les noix et les huiles (coton, de carthame, de maïs, soja, olive) . Sélénium - légumes, grains entiers, le germe de blé, le thon, fruits de mer, le saumon, les oignons, la mélasse, l'ail, les produits laitiers, poulet, oeufs, riz brun, flocons d'avoine, levure de bière, et les noix du Brésil. Bêta-carotène - Mangues, le cantaloup, les abricots, les poivrons rouges et jaunes, carottes, patates douces, les épinards, le chou vert, jaune et vert, les fruits et légumes. Alors que la saine alimentation mai ne pas être aussi simple que de rejoindre votre conjoint hamburger local, La prochaine fois que vous prenez ce hamburger juteux demandez-vous "Ne devrais-je en train de manger des aliments riches en antioxydants à la place?" |