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Le syndrome d'allergie orale (OAS) est bien reconnu, mais peu connu condition. Elle est caractérisée par une sensation de brûlure ou de douleur et l'enflure bouche quand vous mangez des aliments spécifiques qui traversent réagissent aux pollens auxquels vous êtes allergique. Fait intéressant, les aliments spécifiques provoquant cette réaction sont bien établies pour traverser réagir avec certains arbres, herbe, mauvaises herbes ou les pollens, acariens de la poussière de maison ou de latex. Il ya des groupes communs d'aliments qui cluster avec certaines allergies nasales. Par exemple, allergie à l'ambroisie provoque en général une communication orale ou réaction viscérale après avoir mangé des melons ou les bananes, mais généralement pas d'autres aliments. Le pollen de bouleau arbre est fréquemment associée à des réactions à des aliments nombreux que est l'allergie au latex. L'explication de ces réactions incluent des similitudes dans les structures de protéines, de même que certains produits chimiques dans les aliments. Bien que cette réaction est bien documentée dans la littérature d'allergie, il n'est pas communément reconnue ou diagnostiquée par la plupart des médecins dont certains spécialistes de l'allergie et l'estomac de nombreux spécialistes. Divers sites web allergie comprennent des listes des aliments courants associés à certains pollens, acariens de la poussière ou de latex. Cependant, une liste complète qui est facile à lire ou d'interpréter peut être difficile à trouver. En outre, les noms de certains pollens ou les liens communs entre un groupe de pollens et un groupe d'aliments peut être déroutant. Dans sa forme classique de l'OEA doit être facile à reconnaître. Après avoir mangé un aliment associé à un pollen auquel vous êtes allergique vous éprouvez une sensation de brûlure à proximité immédiate de votre bouche ou la gorge avec ou sans œdème. Toutefois, il est communément reconnu que, souvent, en médecine, les symptômes ne se produisent pas dans la manière du "classique" ou typique d'une personne en particulier. Formulé d'une autre manière d'enseigner les médecins «les patients ne lisent pas les manuels scolaires». Par conséquent, vous mai expérience des variations de la réaction tels que l'enflure ou le resserrement de la gorge, sensation de brûlure au moment d'avaler, une boule dans la gorge ou un sentiment de difficulté à avaler, mais pas faire le lien avec ce dont tu as mangé ou ce qui vous arrive. Vous ou votre médecin mai mal interpréter vos symptômes. Foire gens supposent simplement c'est arrivé parce qu'ils étaient d'avoir un sort étouffement par des aliments qui a été mal croqué, avalé trop vite, ou mangé ou bu même s'il est trop chaud ou froid. Communément, il est présumé qu'un oesophagienne (tube de déglutition) le désordre, en particulier le reflux acide au moyen d'une hernie hiatale est la cause. Le reflux acide peut causer une constriction oesophagienne appelé un rétrécissement ou un anneau qui peut résulter dans un aliment collant sensation, mais elle est généralement associée à des symptômes de brûlures d'estomac ou de la nourriture rester coincé qui pousse alors une endoscopie haute ou à un examen portée. D'autres fois, surtout si survenant chez une personne âgée, une affection neurologique comme l'AVC ou de maladie de Parkinson est blâmé. Parfois, les médecins à décider que vos symptômes sont dus à une réaction nerveuse ou d'une névrose qui, historiquement, a été appelé comme boule hystérique. La partie hystérique de ce terme est généralement baissé ces jours à la Globus à court terme ou une sensation de globus d'autant plus qu'il n'est pas prouvé qu'il est dû à un problème psychiatrique. Toutefois, Globus mai être le diagnostic est arrivé à si votre plainte est que vous ressentez une boule dans la gorge et une «évaluation» apparaît à son tour jusqu'à rien, même si l'OEA n'a pas été jugé ou exclus. Une condition inhabituelle qui a été plus récemment reconnu dans le domaine de la gastro-entérologie (maladies de l'estomac et les intestins) qui mai être liées ou une variante de l'OEA est appelée oesophagite éosinophile (EE) ou une œsophagite allergique. Il a d'abord été décrite dans la population pédiatrique mais il est maintenant connu pour se produire chez les adultes. Classiquement décrite chez les garçons adolescents et les jeunes hommes qui ont présenté des épisodes coller avec de la nourriture sans brûlures d'estomac ou des symptômes de reflux acide, il est associé à un aspect étrange de l'oesophage à l'endoscopie (examen du champ d'application éclairée du tractus gastro-intestinal supérieur). Ce que le médecin faisant le champ d'application, est que l'œsophage oesophage ressemble à un chat. C'est on dirait que ça a des anneaux (les chats ont des anneaux de cartilage dans leur oesophage, nous n'avons pas), ce qui est dénommé "annelé oesophage" ou felinization de l'œsophage. À la biopsie d'une telle annelés ou felinized oesophage apparaître (qui est aussi souvent réduite résultant à coller des aliments) des signes d'allergie microscopiques sont notées. Le revêtement présente de nombreux éosinophiles, une rose rougeâtre apparaissant globules blancs, caractéristiques des conditions allergiques. Ces rejets des substances chimiques comme l'histamine, les éosinophiles qui déclenchent l'enflure, la douleur et les dommages aux tissus. Les allergies alimentaires sont généralement présents à présenter en EE bien que parfois la recherche d'une allergie alimentaire par des tests traditionnels en peau ou de sang d'IgE est négative. Le traitement est d'éviter les allergènes alimentaires connus et avalé des sprays nasaux stéroïdes qui sont conçus pour être utilisés dans le nez pour les allergies nasales. Bien que n'étant pas spécifiquement prouvé encore, l'œsophagite à éosinophiles (EE) mai être une variante de l'OEA. Gastro-entérite à éosinophiles et éosinophiles ou colite allergiques existent aussi et peut être diagnostiquée par des biopsies de l'estomac, l'intestin grêle et du côlon, respectivement. Colite allergique est généralement observée chez les nourrissons qui ont une vache L'allergie aux protéines du lait. Il présente des douleurs de type colique abdominale, diarrhée, perte de poids et une diarrhée sanglante chez un nourrisson sur la formule de lait de vache ou parfois dans des nourrissons allaités dont la mère boit beaucoup de lait de vache. Gastro-entérite allergique survient à tout âge présentant généralement sous forme de douleurs abdominales, avec ou sans obstruction ou de perforation intestinale, diarrhée, anémie, perte de poids et des saignements microscopiques dans le tractus intestinal également connu sous le nom de sang occulte dans les selles. Ces saignements sont détectables que par des tests chimiques spéciaux selles appelés tests de sang occulte dans les selles (RSOS) ou des tests au gaïac selles. Au moins quelques personnes souffrant d'intolérance alimentaire qui n'a pas de sens sur des informations limitées alimentation journal, des analyses de sang, des biopsies ou des tests d'allergie, mai ont une forme de l'OEA. En d'autres termes, la présence de pollen connus ou les allergies au latex mai être prédisposant à des réactions à des aliments connus pour réagir avec des allergies croisées noté dans l'OEA. Cependant, au lieu du classique syndrome d'allergie orale symptômes d'estomac et d'autres symptômes intestinaux ou même de non-symptômes gastro-intestinaux mai résultat. Un soutien de ce concept peut être trouvée dans le dépistage détaillé des individus pour l'intolérance alimentaire. Ceux qui ont connu le pollen ou le latex allergies, les allergies alimentaires connus ou à l'intolérance, y compris l'intolérance au gluten (maladie cœliaque) et de l'intolérance de la caséine, sont invités à remplir une série d'évaluations des symptômes et échelles d'évaluation de la gravité suivi d'un régime d'éviction stricte. Ceci est suivi par une nouvelle évaluation de la réponse des symptômes tout en réintroduisant les aliments un à la fois tout en surveillant la récidive. Ce type d'analyse est la base de la diète spécifique Neopaleo. Dans le proche avenir, des évaluations en ligne des symptômes et le dépistage de l'intolérance alimentaire ainsi que des recommandations nutritionnelles spécifiques aux particuliers seront disponibles à www.thefooddoc.com. Un journal en ligne alimentation symptôme sera également disponible. Un tableau simplifié illustrant les aliments courants qui mai réaction croisée avec les grandes catégories d'allergènes de pollen et de l'allergie au latex est disponible. Intolérances alimentaires sont plus communément reconnu comme étant une cause fréquente de la maladie et les symptômes. Individualisé recommandations alimentaires spécifiques et des essais régime d'élimination mai-être plus utile dans la découverte de tous les liens possibles avec ce que vous mangez et comment vous vous sentez. Copyright 2006 The Doc alimentaire, LLC. Tous droits réservés. |