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Champignons appartiennent au groupe des Fungi. Ce sont des plantes charnues qui poussent à partir des matériaux en décomposition. Ils ont besoin des nutriments qu'ils obtiennent de la désintégration parce qu'ils n'ont pas de chlorophylle. Cela signifie qu'ils ne peuvent produire leur propre nourriture. Ils se développent généralement dans les régions plus tempérées du monde et durant les saisons où le climat est chaud et humide. Les champignons peuvent probablement être trouvés dans les pâturages, champs et forêts. Il existe une grande variété de champignons et ils ont beaucoup de couleurs différentes. Certains champignons sont de couleur brune ou blanche tandis que d'autres sont de couleur rouge, orange, ou en brillant couleurs pastel. Ils diffèrent aussi dans la forme et la taille. Les champignons les plus courants sont courtes avec des tiges épaisses et des casquettes qui ressemblent à des parapluies. L'intérieur de ces parapluie casquettes sont de fines feuilles de chair appelle branchies. Les branchies poussent entre les parois de la PAC et la tige. Ces branchies maison du spores minuscules qui se développent avec le vieillissement de champignons. Finalement, ces spores sont emportées par le vent et se déposent sur le sol. Avec le temps, les spores se développent dans de nouveaux ensembles de champignons, tout comme les graines de plantes font les autres. Certaines variétés de champignons sont délicieux à manger. Cependant, il existe d'autres sortes de champignons, comme ceux communément appelés «champignons», qui sont toxiques lorsqu'ils sont consommés. Mai aussi d'autres pas être toxiques, mais sont encore comestibles car elles sont soit trop difficiles à mâcher ou tout simplement ne goûte pas assez bon pour être servi. Pour les champignons qui poussent à l'état sauvage, il n'y a pas de règle ou complètement moyen sûr de distinguer qui est comestible ou non. C'est parce que les vénéneux ressemblent beaucoup à celles qui sont comestibles. Pour être sûr, quitter le seul champignons sauvages et de leur acheter des épiceries et des marchés. Il ya des marchés dans certains pays européens qui vendent des champignons sauvages, mais en toute sécurité. L'espèce la plus populaire des champignons sauvages sont les "morilles" qui ont exceptionnellement dénoyautées éponge têtes. Aussi populaires sont le champignon "cheval", qui ressemble beaucoup à un champignon commune, mais a ajouté un collier autour de son cou et ceux qu'on appelle "puffballs". Ces puffballs sont parfaitement circulaires champignons qui n'ont pas de tiges ou les branchies. Ils pourraient être très petite ou atteindre jusqu'à 3 mètres de diamètre. Ces champignons ne sont bonnes que quand la chair est toute blanche parce que si un Puffball séché est pressé, ses spores éclatera comme une bouffée de fumée. Les variétés comestibles de champignons peut être cuit avec d'autres ingrédients ou mangés par eux-mêmes. Ils sont souvent jumelés avec de la viande, combinés avec d'autres légumes, ou en faire des soupes ou des sauces. Les champignons sont faciles à préparer, car ils n'ont pas besoin de pelage et à la fois la tige et la PAC peuvent être utilisées. Cependant, ils devraient être utilisés que lorsqu'ils sont frais, car elles se gâtent facilement. Mais aujourd'hui, il ya des champignons qui poussent et ensuite en conserve, surgelés ou séchés qui ont une plus longue durée de vie. Raising champignons se fait habituellement dans des grottes ou dans des conteneurs à l'intérieur qui a toujours gardé au frais et humide. Ces champignons sont remplis de chair en décomposition en partie d'animaux ou de plantes. Sur ces matières en décomposition, de champignons ou de la croissance des racines sont plantées. Le champignon se développe rapidement et va bientôt combler tout le lit avec de minuscules radicelles filiformes. Les tiges et les capsules de les champignons ne poussent pas moins que ces radicelles sont bien cultivées. Le principal type de champignon cultivé est le champignon "commun" ou le champignon "terrain". |