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Chez les personnes certaines régions, il contenait des spécialités régionales, mais la plupart d'entre eux sont devenus célèbres et appréciés dans le monde. Dans leur propre région d'origine, vous pouvez notamment trouver leur spécialité avec plus de qualité de la préparation et les ingrédients, même si vous pouvez les trouver dans toute la France. Dans chaque région, ils ont aussi leur façon habituelle de choisir les ingrédients et cuire leurs repas. Pour les tomates, par exemple, différentes sortes d'herbes et d'huile d'olive sont un must dans la cuisine de Provence. Voici un couple principales influences de la cuisine régionale: * Les conditions économiques et d'histoire: Les conditions économiques, du lifestyle et de la culture de cours ont formé les traditions alimentaires locales dans différents domaines. Les pâtes fermes se trouvent dans les régions de montagne depuis que plus les hivers difficiles et de temps ils peuvent être préservés. Dans l'histoire, lorsque nous parlons d'économie, nous constatons que dans certains domaines limités cette fromages à pâte ferme sont également le principal moyen de soutien pour beaucoup de maisons car elles peuvent être produites dans les montagnes pour le bétail. Au cours de plusieurs siècles, la prospérité économique de la région de Bourgogne fut considérable en raison de leur excellence dans l'élevage de bovins et que les aident également à fournir à leurs sauces crémeuses riches et les plats de viande. * La disponibilité sur place: des ingrédients locaux frais qui ne sont pas transportés sur de longues distances sont de meilleure qualité et sont les bases de la meilleure nourriture et bien sûr la nation française des gourmets sait. Par exemple, la communauté des zones où les herbes et les fruits poussent facilement les utiliseront dans leur cuisine locale. De même, les zones intérieures don `t really utiliser beaucoup de poissons de mer, mais au contraire des lieux du littoral du Nord-Ouest de la France comme la Normandie et la Bretagne offrent un moyen de manger des plats typiques de poissons d'eau. * Immigration et des pays voisins: La cuisine des voisins y soient officiellement intégrées dans les zones frontalières de la France qui à d'autres pays. Proche de la frontière italienne, par exemple il ne sera pas surprenant de trouver les plats italiens. En raison de l'immigration, la population nord-africains résidant dans le Sud de la France sont laisser profiter le peuple français de leurs plats d'origine africaine. Et aussi après plusieurs guerres à la frontière de l'Allemagne a été reculé dans la région de l'Alsace mais jusqu'à maintenant, vous trouvez l'allemand «Choucroute» et le vin qui est devenu très populaire dans ce genre de domaines. Vous trouverez dans toutes les régions de France, tant dans les foyers et dans les restaurants, une grande variété de plats qui s'étendent bien au-delà des spécialités régionales. Cependant vous serez toujours remarque les influences locales en termes de cuisson et les ingrédients. Recettes locales et les ingrédients semblent être la meilleure cuisine et la plus disponible dans sa propre région. Par conséquent, le type de nourriture qu'on désire jouir est une grande conséquence du choix du site à visiter ou de vivre en France. Ce sont là quelques exemples: * Les poissons d'eau douce est consommée dans les régions intérieures, comme dans la vallée de la Loire, tandis que les fruits de mer est préféré dans la Méditerranée et à proximité de la côte atlantique. * Le climat chaud dans tout le sud, les favoris l'utilisation de fruits et de légumes. * Le «Choucroute» et la bière ont été influencés dans le nord-est de la France, comme en Lorraine et Alsace, par l'Allemand. Pommes *, crème fraiche (crème aigre) et le beurre sont utilisés dans la cuisine du nord-ouest de la France. Tomates *, herbes et huile d'olive sont principalement utilisés par la Méditerranée française. |