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Vous avez probablement entendu dire que le calcium est très difficile à absorber, ou pas très bio-disponible. À partir de sources différentes que vous mai ont entendu les personnes âgées à la digestion compromise absorbe seulement 2%, 4%, 10% ou un pourcentage effrayant d'autres faibles. Habituellement, les spécialistes du marketing même vous parlant du faible taux d'absorption de carbonate de calcium offrent également la dernière de calcium super avec "proche de l'absorption de 100%". Continuez à lire et vous serez soulagé de comprendre la science derrière l'absorption du calcium. Le mythe de la Très mauvais Absorption du calcium Cette idée est venue de deux endroits. Premièrement, certaines études ont montré calcium d'être très mal absorbé par les personnes physiques à l'acide de l'estomac faible lorsqu'il est pris en dehors d'un repas. L'autre endroit cette idée de l'absorption du calcium à faible venait de pauvres est la dissolution de certaines formes de comprimés. Carr et Shangraw montré quelques tablettes où si étroitement lié avec des colles qu'ils prenaient 4 - 6 heures pour dissoudre! Comme la plupart des aliments passent par l'estomac en 3 heures, les gens ont effectivement eu comprimés de calcium apparaissant dans leurs selles. Capsules de gélatine sont toujours préférables aux comprimés pour cette raison. Le contenu des capsules de gélatine est une poudre libre qui a un meilleur potentiel de dissolution d'un comprimé étroitement lié. Bien entendu, ce n'est pas un problème d'absorption de calcium, mais une pilule mal fabriqués à l'origine du faible bio-disponibilité. Si vous pensez cela, un élément nutritif aussi important que le calcium pour la santé humaine n'a pas pu être mal acceptée par notre corps. Vous verrez qu'à la fin, les humains sont bien conçus, et de calcium peut être absorbé en quantité suffisante, même par les personnes âgées, si elles sont correctement nourris. The Myth of Very High Absorption du calcium Habituellement, les revendications d'un calcium hautement absorbée, provenir d'une confusion entre la solubilité et l'absorption. La première étape pour briser votre supplément de calcium de sorte qu'il soit utilisable ou bio-disponible est de le dissoudre dans l'estomac. Il n'est pas rare qu'un de calcium pour être proche de 100% soluble dans l'eau ou l'acide gastrique. C'est ici que la confusion se pose - l'absorption de solubilité n'est pas égal. Il est impossible pour tout sel de calcium à 100% absorbée à travers la paroi intestinale et d'entrer votre sang où il peut être livré à l'os et autres tissus à l'emploi. The Strange Vérité Contrairement aux allégations popularmarketing, tous les sels de calcium arerelatively similaires dans l'absorption ou la bio-disponibilité. Tous les sels de calcium bio-disponibilité varient entre 23 - 37% si elle est prise par les sujets normaux avec des aliments. (1) Sortir les résultats de l'étude quelques extrêmes qui mai-être même dans l'erreur, la plupart du calcium se trouve à quelques points de pourcentage de 30% absorbés. Vous avez entendu qu'il citrate de calcium, par exemple, a une meilleure absorption que le carbonate de calcium. La vérité est, si elles sont prises avec les repas, elles sont presque identiques. Certains calciums comme malate de citrate de calcium (CCM), de calcium et de bis-glycinate vanter grande solubilité dans l'eau, mais cela ne correspond pas de manière significative une plus grande bio-disponibilité. Par exemple le calcium bis-glycinate est de 205 fois plus soluble dans l'eau que le citrate de calcium, mais seulement un petit peu plus de bio-disponibles (2). Haut de calcium expert, le professeur Robert Heaney dit "la solubilité du calcium () source a très peu d'influence sur son absorbabilité. (3) Les différences de solubilité sont de peu d'importance à la préparation de carbonate de calcium, par exemple, être absorbés aussi bien ou mieux que certains sels beaucoup plus facilement solubles. Acide gastrique n'est pas nécessaire pour l'absorption de préparations, même peu solubles tant qu'ils sont pris avec les repas ». (4) la prise de leçon à retenir du Dr Heaney est présent - maximiser l'absorption de votre calcium compléter par le prendre avec les repas. De cette façon, votre estomac est sécrétée acide adéquat et cet acide est présent depuis assez longtemps pour s'assurer que toute forme de calcium est dissous et prêt pour une bonne absorption. |